免煎，并非无油。单1/2杯cheddar cheese就含油22克，其中饱和脂肪14克。不过，钙的含量也是很高的。

cheddar cheese的营养成分： http://nutritiondata.self.com/facts/dairy-and-egg-products/8/2

另外1/4杯 10% cream 含油7克 （在美国，10% cream是一半全脂牛奶和一半鲜奶油兑出来的，名称是Half and Half Cream），其中饱和脂肪4克.。营养成分： http://nutritiondata.self.com/facts/dairy-and-egg-products/48/2

Cream的种类：
http://whatscookingamerica.net/Sauces_Condiments/CreamDefinitions.htm

所有跟帖： 

• 说的有理，我原先是相对西式做法加黄油而言的。那应该叫少油如何？ -田园时光美食- ♀ (0 bytes) () 03/17/2015 postreply 13:36:00

• 我喜欢这样的讨论，每个人都会从中学到东西，谢谢 -田园时光美食- ♀ (0 bytes) () 03/17/2015 postreply 13:38:50

• 顶！！ -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 03/17/2015 postreply 14:11:04

• 要有感恩的心来看待别人无私的付出，对于田园姐姐，我是极其尊敬的，别的不说，就说那清晰明了，简单易学的视屏， -爱吃的小鱼儿- ♀ (323 bytes) () 03/18/2015 postreply 00:41:10