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| • #跟帖# 请你回答，Pizza,汉堡，西方人用刀叉勺吃吗？和咬面条没区别吧？ [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2024-06-16 | |
| • #跟帖# 勺子抽出来多多少少带着你的口水，仔细看看吧。劝你去修仙，别吃东西了。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2024-06-16 | |
| • #跟帖# 文化多样性，生活有时候可以随意些。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2024-06-16 | |
| • #跟帖# 煮熟的米饭和豆是有粘性的，筷子足够夹住。可见你从不做饭，也不吃米饭，凭空瞎说。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2024-06-13 | |
| • #跟帖# 你以为用碗吃饭只能扒拉，看得出来你不会其它吃法吧？ [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2024-06-11 | |
| • #跟帖# 筷子都是涂漆不渗水的。你说的是外卖快餐送的简易筷子吧？那么相对应的Pizza,汉堡，西方人用刀叉吃吗？和咬面条没区别吧？ [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2024-06-11 | |
| • #跟帖# 比如日本人吃拉面，就是大声吸食，无需大惊小怪。而日本人也不会把拉面放到宴会正餐的精进料理中。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2024-06-11 | |
| • #跟帖# 中餐确实有可以改进的地方：比如材料去骨，分盘等。至于面条，一般正餐里没有。而作为便餐，应该接受不同文化的面食吃法。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2024-06-11 | |
| • #跟帖# 你说的只适用于重要场合的正餐。否则吃汉堡，三明治都成了边吃边吐，既便用勺子，勺子不也要从嘴里出来吗？ [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2024-06-11 | |
| • #跟帖# 用手指撕破一个小口，然后用筷子就可以填入肉馅，比做肉丸简单。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2024-05-19 | |
| • #跟帖# 不粘锅：Swiss Diamond XD Square Pan 11 英寸。 XD系列比HD好很多。方锅比圆锅好用。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2024-03-23 | |
| • #跟帖# 手撕豆腐, 这个菜的名字比较恐怖。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2024-02-11 | |
| • #跟帖# 看不出这牛肉有什么味道。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2024-02-11 | |
| • #跟帖# 即便只添加百叶结，味道还是变化太大。绿色蔬菜完全可以另外做菜，这不是给肉丸子汤里加绿叶菜。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2024-02-03 | |
| • #跟帖# 咸肉可以用火腿代替，鲜肉用切块的大排肉。油少但味道不少。我的意思是先用三样做出来吃，这样才能知道经典在哪里。然后改。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2024-02-03 | |
| • #跟帖# 红色：Tomato 或者 Red Apple [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2024-02-03 | |
| • #跟帖# 紫色: Red Cabbage 或者 Purple Kale [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2024-02-03 | |
| • #跟帖# 百叶结其实也是后添加的改版，腌笃鲜的原味就是用咸肉，冬笋和鲜猪肉的冬季菜。用小排，春笋等等都是改版，味道不一样的。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2024-02-03 | |
| • #跟帖# 腌笃鲜是冬天或者早春的季节菜，用冬笋或春笋。毛豆和莴笋是夏天的菜，腌笃鲜里放这两个就失去季节性了。没必要做成杂烩。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2024-02-03 | |
| • #跟帖# 现在的季节，只有冷冻的三文鱼。买Sockeye三文鱼，这个品种的油少些，做鱼松。或者去皮把鱼肉先炒干弄碎，再用来炒饭。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2024-02-03 | |
| • #跟帖# 好吃的话，要买新鲜（非冷冻）的野生三文鱼。Atlanta三文鱼是给养殖King三文鱼起的特别名称，油多腥味浓。 [私房小菜] - uptrend(76 bytes ) 2024-02-03 | |
| • #跟帖# 完全没有问题 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2024-01-27 | |
| • #跟帖# 大白菜(黄芽菜)要煮一会味道更浓，脆的反而有生菜腥味，上海名菜烂糊肉丝，就是黄芽菜炒肉丝。 [私房小菜] - uptrend(42 bytes ) 2024-01-26 | |
| • #跟帖# 两种香茹都可以，香味口感不同，随各人喜好。不放香茹也可以。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2024-01-26 | |
| • #跟帖# 亮亮妈妈可否加一张年糕包装照片，我去买来试试炒年糕。我一般用韩国年糕片做汤年糕，菜和汤做好，沸腾时下年糕片，等沸腾就好。 [私房小菜] - uptrend(99 bytes ) 2024-01-26 | |
| • #跟帖# 绝大多数好评的餐馆，做了大众喜欢但自己难做或者不愿做的菜，比如特色糕点，需要熬煮的汤（越南粉），大油锅炸，活鱼，大肠类。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2024-01-22 | |
| • 对于一个菜，好吃，喜欢吃和能吃是三个不同的概念。好吃的菜不容易做。几乎所有的人不会每次吃或做好吃的菜。 [私房小菜] - uptrend(1269 bytes ) 2024-01-22 | |
| • #跟帖# 建议你多去米其林星级（至少一星）餐馆吃。 [私房小菜] - uptrend(246 bytes ) 2024-01-22 | |
| • #跟帖# 有意大利菜用牛脸肉，你可以搜搜。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2024-01-19 | |
| • #跟帖# 厉害了！当地的松糕没这么洋派，但是味道也是一样好的。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2024-01-19 | |
| • #跟帖# 中国人民勤劳勇敢！这能发在新浪微博上吗？ [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2024-01-19 | |
| • #跟帖# 米酒好喝。你这个米的配比高，酒一定香。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2024-01-19 | |
| • #跟帖# 用料讲究，香！ [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2024-01-19 | |
| • #跟帖# 很好。如果加些糖桂花，就更有年糕风味。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2024-01-19 | |
| • #跟帖# 鲈鱼, 太平洋鳕鱼也可以。因为这道菜使用了很多韩国辣酱，所以几乎任何鱼都可以。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2024-01-16 | |
| • #跟帖# もう一つの最高の料理はシメサバです。 ただし、家庭で作るのは簡単ではないので、レストランのシェフ次第です。 [私房小菜] - uptrend(190 bytes ) 2024-01-16 | |
| • #跟帖# 好帖子。 然而，鲭鱼在日本最美味的做法是盐烤鲭鱼。我相信 サバの塩焼き是世界上最美味的。 [私房小菜] - uptrend(321 bytes ) 2024-01-16 | |
| • #跟帖# 买个新的 Instant pot [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2024-01-15 | |
| • #跟帖# 是小青菜，不是鸡毛菜。我最喜欢吃鸡毛菜，只有回上海能吃到。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2024-01-14 | |
| • #跟帖# 淘宝不在国内吗？ [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2024-01-12 | |
| • #跟帖# さわら（鰆）的另一个中文名是马鲛鱼。它适合做咸鱼，不如鲭鱼好吃。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2024-01-10 | |
| • #跟帖# 鲭鱼新鲜的话不腥。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2024-01-10 | |
| • #跟帖# 青皮海鱼包括鲭鱼、马鲛鱼、沙丁鱼等都富含Omega 3 ，但鱼肉容易变质。吃变质的鲭鱼容易过敏。所以一定要买鲜度高的。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2024-01-06 | |
| • #跟帖# 丹哥视频里用的是鲭鱼，又叫青鲇鱼，日本叫Saba。我个人认为 鲭鱼比马鲛鱼好吃。马鲛鱼做咸鱼还行。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2024-01-06 | |
| • #跟帖# 自己搜索一下吧，听别人网上发帖不能保证安全。我是加些白葡萄酒，烧开后再煮三分钟。至于多少感觉安全，只有你自己知道。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2023-12-26 | |
| • #跟帖# Aged Basmati Rice [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2023-12-20 | |
| • #跟帖# 反季节蔬菜 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2023-12-08 | |
| • #跟帖# Kirkland Signature Nitrile Exam Gloves, from Costco [私房小菜] - uptrend(276 bytes ) 2023-11-14 | |
| • #跟帖# 这个吃过，味道相当好 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2023-11-11 | |
| • #跟帖# 他是日本顶级厨刀工匠，自家的网站。不在其他网站上卖。 [私房小菜] - uptrend(1219 bytes ) 2023-11-10 | |
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