是，最好第二天还有鱼冻，我一扫光

所有跟帖： 

• 我有很多年了，炖肉的时候不放葱了，牛羊肉放洋葱还是放，但鸡汤猪肉类的就不放普通葱。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 04/18/2022 postreply 09:07:09

• 俺们那里讲究不放葱， 汤都是出锅的时候扔一把进去，包绿色，否则黄了，姜可以熬 -bimmerkatze- ♀ (0 bytes) () 04/18/2022 postreply 09:12:18

• 这个方法好。我也是觉得葱的生葱味到汤里，没有葱也罢。你说的就类似做馅饼的时候，生葱不跟肉馅搅和一起，最后包时再加入。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 04/18/2022 postreply 09:15:10

• 姜去腥，可以熬。美国的鸡肉，（包括鸡汤），去不掉鸡肉腥味，因为他们做的时候不放姜和酒。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 04/18/2022 postreply 09:16:41