啊,今天就第一个揉了一百下,后面就不想揉了。其实应该多揉揉,也是锻炼身体吧:-)
所有跟帖:
• 做馒头 -hertzian- ♂ (47 bytes) () 12/17/2021 postreply 13:31:13
• 嗯,工欲善其事必先利其器。这个哪儿可买到? 亚马逊上有的话英文名是什么? -el98012- ♂ (0 bytes) () 12/17/2021 postreply 13:34:46
• amazon,wayfair和aliexpress上都有。但这边的价格比较贵,主要贵在运费。 -hertzian- ♂ (205 bytes) () 12/17/2021 postreply 13:37:40
• 用不着,左手推,右手团,铺生面粉,4、50下圆和光滑了就双手捧着手掌底部贴着案板,手掌围着馒头去转动。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 12/17/2021 postreply 13:34:52
• 看人家是这么揉的,自己也是像这样做的。。。可能“型似神不似”,做的不到家。 -el98012- ♂ (0 bytes) () 12/17/2021 postreply 13:39:07
• 那你做刀切馒头,面团擀成长方形,这个擀的过程相当于于柔了,然后卷起来,切成一般馒头大小,这样蒸也会好一些。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 12/17/2021 postreply 13:47:25