今天谷歌搜索的图像换成越南米粉,3年前越南将12月12日订为越南米粉日。

来源: 白梅格 2021-12-12 10:23:00 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (707 bytes)

越南米粉最好吃的是。。。汤和牛筋! 炖的软糯喷香。我们这儿有好几家不过瘟灾之后我没去过了,山寨的话看着很麻烦的样子,我估量了一下还是算了。

网图

Celebrating Ph?

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所有跟帖: 

非常喜欢,第一次吃的时候很惊艳,原来还有能媲美中国面条的面条。 -海上垂钓的猫- 给 海上垂钓的猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/12/2021 postreply 10:29:57

不是面条是米粉:) 新鲜脆生的绿豆芽和紫苏叶放进汤里也好吃, 有的店辣椒油出彩得很,我周围几家都不错以后安全了就去吃。 -白梅格- 给 白梅格 发送悄悄话 白梅格 的博客首页 (0 bytes) () 12/12/2021 postreply 10:41:11

统称面条 -海上垂钓的猫- 给 海上垂钓的猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/12/2021 postreply 10:46:54

觉得惊艳的都是北方人吧,中国南方各种米粉比越南粉强多了,当然估计越南粉也是从中国传过去的吧…… -付出- 给 付出 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/12/2021 postreply 10:46:00

南方米粉? 印象中云南过桥米线汤多、点重;四川绵阳米粉也很汤的,但广西桂林米粉螺蛳粉、湖南米粉等都不是汤兮兮的。 -白梅格- 给 白梅格 发送悄悄话 白梅格 的博客首页 (0 bytes) () 12/12/2021 postreply 10:51:42

我觉得我国的米粉好吃, -bimmerkatze- 给 bimmerkatze 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/12/2021 postreply 10:57:07

一定试试那个无名牌的云南干米线,是这类里我吃过最好用的干米粉;相比之下,那种干的江西米粉和桂林米粉都没那么滑顺,新疆米粉 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 (29 bytes) () 12/12/2021 postreply 11:00:47

你要听个秘诀吗? -bimmerkatze- 给 bimmerkatze 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/12/2021 postreply 11:05:34

我喜欢有嚼劲的米粉,不懂吃米粉,螺蛳粉里面那种的就不错,有嚼劲又不需要很长时间。江西米粉口感也不错,就是煮的时间长。 -团圆- 给 团圆 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/12/2021 postreply 11:09:22

那你们需要我的秘诀 -bimmerkatze- 给 bimmerkatze 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/12/2021 postreply 11:11:17

愿闻其详。 -团圆- 给 团圆 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/12/2021 postreply 11:14:28

到贵州,江西的小城镇,早上来碗粉,那味道,一辈子忘不了的。 -魔羯鼠养猫- 给 魔羯鼠养猫 发送悄悄话 魔羯鼠养猫 的博客首页 (0 bytes) () 12/12/2021 postreply 11:22:49

一辈子忘不了,馋 -海上垂钓的猫- 给 海上垂钓的猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/12/2021 postreply 11:29:35

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