我第一次买甜面酱,还没尝过,就是看这两样的成份总结的。
所有跟帖:
• 是不是买成了外地的甜面酱,不是北京产的。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 11/09/2021 postreply 13:00:53
• 我刚搜了几种,京津地区出的甜面酱就只是面粉原材料,比如天津的利民和北京的六必居;像山东的和台湾的明德有大豆成分。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 11/09/2021 postreply 13:12:04
• 我山东人。传统的山东甜面酱应该也没有豆类。现在各种工艺都混了,大家都乱做。哈哈 -seattleWA- ♀ (0 bytes) () 11/09/2021 postreply 13:15:48
• 同意。我以前没注意,才看到葱伴侣的甜面酱也是有大豆的。看来还是产地京津的还保留了传统。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 11/09/2021 postreply 13:21:49