山寨一个农家菜

三年前带儿子回国，表弟特意带我们去吃了一次农家菜，其中泰山炒鸡印象太深刻了。

据说这道菜只有散养的大公鸡做出来才会肉质有韧度，嚼起来满口飘香，而且必须用大铁锅、木柴火。

看到冰箱里有一只普通的鸡，于是想起了飘荡在记忆中的那股香气。

因为儿子不吃辣，只好用菜椒取代了尖椒。

虽然没有大铁锅，干木柴、更不是满地跑的大公鸡，但味道还是很香的，就连我这平时不爱吃鸡的人都忍不住吃了几块，只是我斩的鸡块有点大了。另外，鸡胸肉剔下来准备做儿子爱吃的炸鸡排，

一道青菜、一盘鸡，外加一些红薯，一顿饭打发了。

饭后，又按住不爱理发的儿子，终于剪了剪他的狮子头。

 

所有跟帖： 

• 你做的能有不好吃的么？动动指头就是大厨水平 -joshuamama- ♀ (0 bytes) () 11/01/2020 postreply 17:18:23

• 美人真会说话：） -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 11/01/2020 postreply 17:21:16

• 开胃！ -小溪之水- ♂ (0 bytes) () 11/01/2020 postreply 17:18:56

• 石桌、石凳、一大铁盘炒鸡、外加一些啤酒 -*小星星*- ♀ (68 bytes) () 11/01/2020 postreply 17:24:48

• 还“大秤分金银”？ -小溪之水- ♂ (177 bytes) () 11/01/2020 postreply 17:25:55

• 嗯，梁山好汉吃法 -*小星星*- ♀ (80 bytes) () 11/01/2020 postreply 17:28:05

• 来大碗白米饭！ -铜锣烧- ♀ (0 bytes) () 11/01/2020 postreply 17:19:29

• 他俩吃米饭了，我没吃：） -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 11/01/2020 postreply 17:25:10

• 手艺很棒！ -nydct- ♀ (0 bytes) () 11/01/2020 postreply 17:19:48

• 真想吃一块！ -众里寻它- ♀ (0 bytes) () 11/01/2020 postreply 17:20:07

• 你可以试试，很香，我搜索了一下做法，照猫画虎了一把 -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 11/01/2020 postreply 17:26:08

• 看着真香，来一块；） -莫嫣- ♀ (0 bytes) () 11/01/2020 postreply 17:22:44

• 可以来一盘的：） -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 11/01/2020 postreply 17:26:44

• 878787；） -莫嫣- ♀ (0 bytes) () 11/01/2020 postreply 17:30:21

• 香味破屏而出，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 11/01/2020 postreply 17:33:22

• 现在对吃的提不起兴趣了 -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 11/01/2020 postreply 18:23:06

• 我小时候怎么都没吃过啊，就吃窝窝头了：） -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 11/01/2020 postreply 18:23:37

• 做的好看。 -wtd999- ♂ (0 bytes) () 11/01/2020 postreply 17:50:44

• 照的好看：））） -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 11/01/2020 postreply 18:24:06

• 看着就香！ 我都很久没有吃带骨头的鸡肉了 ：（ -xiaosai- ♀ (0 bytes) () 11/01/2020 postreply 18:57:22