香浓的咖啡是用高温高压的水冲出来的

来源: nzder7 2020-05-30 18:56:58 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (212 bytes)

 

所有跟帖: 

根据萃取原理,本该是高温高压。星巴克的冷萃取咖啡完全违背这个原理,,,不知他们怎么想的,,, -南侠- 给 南侠 发送悄悄话 南侠 的博客首页 (0 bytes) () 05/30/2020 postreply 18:59:25

同意,所以我不到万不得以(工作必须)不上星巴克 -nzder7- 给 nzder7 发送悄悄话 nzder7 的博客首页 (0 bytes) () 05/30/2020 postreply 19:03:12

affogato -2017wx- 给 2017wx 发送悄悄话 (87 bytes) () 05/30/2020 postreply 18:59:50

喔,漂亮! -nzder7- 给 nzder7 发送悄悄话 nzder7 的博客首页 (0 bytes) () 05/30/2020 postreply 19:04:24

现磨的咖啡用开水冲出来已经不错了 -一点点- 给 一点点 发送悄悄话 一点点 的博客首页 (0 bytes) () 05/30/2020 postreply 19:04:10

同意 -nzder7- 给 nzder7 发送悄悄话 nzder7 的博客首页 (0 bytes) () 05/30/2020 postreply 19:05:14

我也是现磨咖啡,然后这样冲泡。我做的咖啡很好喝。只是现在不喝咖啡了。 -水准- 给 水准 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/30/2020 postreply 19:06:47

“冲”而不“泡”哦! -nzder7- 给 nzder7 发送悄悄话 nzder7 的博客首页 (0 bytes) () 05/30/2020 postreply 19:08:32

哦,对,不能泡超过二分钟,不然咖啡味道不好了。 -水准- 给 水准 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/30/2020 postreply 19:10:54

这两天正想买个咖啡机,有没有推荐?谢谢! -妈妈_child0513- 给 妈妈_child0513 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/30/2020 postreply 19:10:51

买一个最简单的就好,有高温高压的水冲出来的就可以 -nzder7- 给 nzder7 发送悄悄话 nzder7 的博客首页 (0 bytes) () 05/30/2020 postreply 19:14:17

给个机型让我也好看看形状,谢谢啦 -妈妈_child0513- 给 妈妈_child0513 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/30/2020 postreply 19:19:31

到店里挑最便宜的好了:-) -nzder7- 给 nzder7 发送悄悄话 nzder7 的博客首页 (0 bytes) () 05/30/2020 postreply 19:32:42

我用这个,感觉不错,就是噪音有点大。这杯咖啡做出后没加任何东西。 -小小鸭- 给 小小鸭 发送悄悄话 小小鸭 的博客首页 (158 bytes) () 05/30/2020 postreply 19:48:38

咖啡在这儿呢。 -小小鸭- 给 小小鸭 发送悄悄话 小小鸭 的博客首页 (88 bytes) () 05/30/2020 postreply 19:51:06

再贴一下型号 -小小鸭- 给 小小鸭 发送悄悄话 小小鸭 的博客首页 (88 bytes) () 05/30/2020 postreply 19:59:16

这个不能磨咖啡吧? -妈妈_child0513- 给 妈妈_child0513 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/30/2020 postreply 19:23:05

对,另买一个打磨机 -nzder7- 给 nzder7 发送悄悄话 nzder7 的博客首页 (0 bytes) () 05/30/2020 postreply 19:29:21

看起来不错!高温高压的水篜汽。。。要注意火候 -nzder7- 给 nzder7 发送悄悄话 nzder7 的博客首页 (0 bytes) () 05/30/2020 postreply 19:26:39

The dual-boilers Breville makes the best expresso -chaotic001- 给 chaotic001 发送悄悄话 (1547 bytes) () 05/30/2020 postreply 21:25:03

要注意密封。。。 -nzder7- 给 nzder7 发送悄悄话 nzder7 的博客首页 (0 bytes) () 05/30/2020 postreply 19:15:34

口味不同吧。。。 -nzder7- 给 nzder7 发送悄悄话 nzder7 的博客首页 (0 bytes) () 05/30/2020 postreply 19:27:37

对,本人爱吃苦:-) -nzder7- 给 nzder7 发送悄悄话 nzder7 的博客首页 (0 bytes) () 05/30/2020 postreply 19:30:47

冷萃的口感更好,放久了也没酸味,就是比起brew,得多放些咖啡粉。 -资深海豚- 给 资深海豚 发送悄悄话 资深海豚 的博客首页 (0 bytes) () 05/30/2020 postreply 21:20:42

新冠疫情前,在外喝咖啡,总要比较别人打的咖啡,自己做了,才知有学问 -nzder7- 给 nzder7 发送悄悄话 nzder7 的博客首页 (0 bytes) () 05/31/2020 postreply 00:41:00

请您先登陆,再发跟帖!

发现Adblock插件

如要继续浏览
请支持本站 请务必在本站关闭/移除任何Adblock

关闭Adblock后 请点击

请参考如何关闭Adblock/Adblock plus

安装Adblock plus用户请点击浏览器图标
选择“Disable on www.wenxuecity.com”

安装Adblock用户请点击图标
选择“don't run on pages on this domain”