白菜芯，白菜帮子

领导买白菜专拣绿的买，买不到小青菜就买绿白菜。

俺记得从前讲究的是不吃白菜绿叶的，有的人买菜给人家扒一地菜帮子，买不起菜的穷人捡白菜帮子吃。

忆苦思甜的例子也是地主吃白菜芯，穷人吃白菜帮子。

据说白菜帮子有营养，不过可难吃啊。

俺还是喜欢白菜芯，猪肉炖白菜粉条。

你家呢？

所有跟帖： 

• 也吃白菜帮子，醋溜白菜或做馅 -qazedc123- ♀ (0 bytes) () 12/29/2020 postreply 16:38:13

• 白菜帮子纤维比较粗，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 12/29/2020 postreply 16:30:36

• 我特爱吃用切成菱形长条的白菜帮子 炒的醋溜白菜，酸辣味，好吃好吃， 也喜欢酸菜炖粉条 -bimmerkatze- ♀ (0 bytes) () 12/29/2020 postreply 16:32:19

• 那天看白鹤姐用白菜炖豆腐泡，也馋到了，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 12/29/2020 postreply 16:41:43

• 是的，也好吃， 不过还是醋溜快炒的好吃，嘻嘻 -bimmerkatze- ♀ (0 bytes) () 12/29/2020 postreply 16:43:24

• 我喜欢吃白菜叶子， 也喜欢白菜帮子吃酸辣白菜 ， 但是我同学的妈妈告诉她， 菜心要留个她哥哥吃， 她妈妈偏心哥哥， 恨不得把自己 -bimmerkatze- ♀ (38 bytes) () 12/29/2020 postreply 16:30:41

• 大白菜买三颗，每次吃白菜芯炒蒜蓉白菜，清炒等，芯外面的一层，可以炖肉，炖粉条，再外面一层切细细的做大白菜蒸饺，在外面一层所谓的梆 -9876543- ♀ (0 bytes) () 12/29/2020 postreply 16:31:24

• 那要吃到啥年月啊， 每天超市里那么多菜 -bimmerkatze- ♀ (0 bytes) () 12/29/2020 postreply 16:33:29

• 我其实很喜欢素素的白菜心炒了吃，不比大豆苗差 -9876543- ♀ (0 bytes) () 12/29/2020 postreply 16:34:41

• 原来在北京买冬储大白菜的时候最少也会买100斤，堆在楼道里，吃一半扔一半 -ROA001- ♀ (0 bytes) () 12/29/2020 postreply 16:35:57

• 我们家的大白菜都是单位发的， 夏天发黄河蜜，冬天一蛇皮袋的白菜 -bimmerkatze- ♀ (0 bytes) () 12/29/2020 postreply 16:37:31

• 我家就买几百斤，放在楼道里，盖上我小时候的破棉被，还有大葱，站窗子外面冻的瑟瑟发抖 -9876543- ♀ (0 bytes) () 12/29/2020 postreply 16:44:05

• 哈哈哈哈，还盖被子， 还戴着头巾 -bimmerkatze- ♀ (0 bytes) () 12/29/2020 postreply 16:48:47

• 当然绿色多的好。新鲜 -greenoasis- ♀ (0 bytes) () 12/29/2020 postreply 16:32:09

• 醋溜白菜帮，好吃。 -海云之南- ♂ (0 bytes) () 12/29/2020 postreply 16:34:17

• 我也喜欢吃东北菜白菜猪肉炖粉条，虽然不是北方人。 -chichigirl- ♀ (0 bytes) () 12/29/2020 postreply 16:36:03

• 白菜帮醋溜啊，还有金边白菜，我还专买长的那种这里叫绍菜的大白菜，那种白菜帮更甜，适合做醋溜。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 12/29/2020 postreply 16:36:31

• 切丝！切丝 ！！煮粥熬汤都行。 -白梅格- ♀ (0 bytes) () 12/29/2020 postreply 17:05:24

• 真不爱吃大白菜……：）） -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 12/29/2020 postreply 17:33:45