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是的,我以前在温哥华的日餐打过工,主厨是BCIT毕业的越南人,店长是日本人。做菜就靠
来源:
betadine
于
2020-12-16 10:11:07
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法国餐馆也是,味道淡怕串味;中国菜是要串味,x年前经常去大学遍小馆,大厨抄完一个菜就拿一勺水涮一下锅,然后到入火遍一个瓦罐里面
由
修车工
于
2020-12-16 09:36:35
一锅teriyaki sauce, 店里自己用鸡骨鸡爪熬的,
生意好得不行。
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