粉蒸肉怎么才能不腻呢？

所有跟帖： 

• 粉蒸肉是糯米做的吗？瘦肉加一般的米会不会好点？突然想不起来粉蒸肉什么口味了，汗 -我也说句实话- ♀ (0 bytes) () 12/27/2019 postreply 10:03:50

• 我只用1/10的糯米加大米，和盐花椒一起炒香后打碎了但不太碎 -9876543- ♀ (0 bytes) () 12/27/2019 postreply 10:09:51

• 晕，我才想起来不是直接裹的米，哈哈 -我也说句实话- ♀ (0 bytes) () 12/27/2019 postreply 10:14:08

• 以前听一个四川同学说，做起来很麻烦，要蒸好几小时。 -qinyunfuxiu- ♀ (0 bytes) () 12/27/2019 postreply 10:06:57

• 五花肉能做吗？五花肉不油。 -qinyunfuxiu- ♀ (0 bytes) () 12/27/2019 postreply 10:10:57

• 能，口感好，太油了些， 有高压锅40分钟搞定，普通蒸锅2-3小时，另外 -3-D- ♂ (241 bytes) () 12/27/2019 postreply 10:21:01

• 谢谢分享：）你们都太勤劳了！我很惭愧！ -qinyunfuxiu- ♀ (0 bytes) () 12/27/2019 postreply 10:27:39

• 好吃的 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 12/27/2019 postreply 10:26:51

• 以后我也试试：） -qinyunfuxiu- ♀ (0 bytes) () 12/27/2019 postreply 10:28:28

• 用羊肉或牛肉 -9876543- ♀ (0 bytes) () 12/27/2019 postreply 10:08:40

• 改成排骨 -stillfat- ♀ (0 bytes) () 12/27/2019 postreply 10:09:24

• 只看不吃。或者连看都不看 -天蚕- ♂ (0 bytes) () 12/27/2019 postreply 10:15:59

• 肉下垫一些切片芋头，蒸出来的油脂都沁到芋头里，芋头粉糯，带了动物脂肪会更香 -小宁波♂- ♂ (44 bytes) () 12/27/2019 postreply 10:16:43

• 我是垫那种日本小南瓜，不知道和芋头比如何？ -9876543- ♀ (0 bytes) () 12/27/2019 postreply 10:18:06

• 也很好吃，不同口感，吸收肉汁后咸甜比较分明，也是粉的， -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 12/27/2019 postreply 10:25:37

• 我垫过日本那种红皮白瓤的红薯，感觉一般，不如烤着好吃。可能美国Yam更合适一些 -9876543- ♀ (0 bytes) () 12/27/2019 postreply 10:54:41