上海，我又要回来了！
過去的歲月，幾乎哈夫時間在上海，哈夫時間在國外。但看来看去還是上海的風景最美麗，吃來吃去還是上海的小菜最好吃，上海小菜，咪道真是好極了。
上海的初春最美丽－一home home home.
令人賞心悅目的小黃車
我是一個吃腥的貓
清明時節，青团上市，為了逃避大幅度青團長價嫌疑，店家除了傳統的豆沙青團，又出了什麼齊菜青團，肉青團，蛋黃肉松青團，變來變去變去，還是豆沙最正宗，好吃。只是上面新雅的一蒸，等我打開蓋頭，六只青團變成了2只。老媽說我蒸過頭了，歪果仁搞不懂。
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咸豆漿與豆腐花
油町筍 ，紅燒竹笋，三月份正是竹笋上市時節，每天吃也吃不厌。
小紹興＂的白斬雞，不加任何調味品，原汁原味，皮薄肉嫩，據說如隱隱地滲出一點血水的，更加鮮美。只是現在還是否有正宗的走地雞。我一向不吃雞，先生几年沒回上海，我只得悶声不响做三陪。陪坐陪看陪聯想。看到雞，想到童子雞，也叫＂沒性生活的雞＂，想想真傷心。豈止沒性生活，好些雞為取悅主人，每天一個蛋，還是兔不了哪一天被主人一把抓住頭脛，砍了，成了盤中歺。我的第一個寵物就是雞，小時一次過年前，乡下帶來了一个小母雞，她長得小巧輕盈，毛色光亮，安靜又乖巧，每天還不忘下一个與她一樣小巧的雞蛋，我與妹妹真心喜歡，不許爸媽染指對她下手。一天，里弄居委阿姨找上門來，說，張同志啊，聽說你家陽台上養了個雞，領導同志要帶頭搞好愛國衛生運動。第二天，老爸就磨刀霍霍，對雞下手，或許還是不忍心或經驗不到家，被杀得半死不活的雞奪命而逃，末路狂奔，從家里的灶皮間奔出弄堂，竟一路奔到馬路上，我們全家五囗人一路緊追，我與妹妹想看又不敢看。從此以後我倆不再想吃雞。
雞真不是我的菜，但看得實在养眼。
我以前好喜欢吃黄鳝，而立秋是黄鳝最肥美的季节。去饭店吃饭，每顿都少不了点鳝丝。想起以前在上海，與妈妈一起到菜场去买新鲜活的鳝丝，旁边摊头有专门的阿姨当面免費幫你活杀，划丝。然後我們拎回来，马上冲洗干净，加油加红酱油用大火烹调，装盆，然后再洒上胡椒粉，放些葱花，最后再浇上滚烫的油，一盆又嫰，又滑，又糯的＂的响油鳝糊＂就可以端上圆台面了。去年回家，我們姐妹倆傾情合作，妹妹在旁邊上網念烹煮方法，姐姐我親自磨拳擦掌，大顯身手，爸爸說，比飯店的味道還好吃，老爸就經常用這種方式，讓我與妹妹心甘情願，爭先恐后做家務，并且樂此不疲。
我與我的小眯眼妹妹合作的產品，她上了網，說加了大蒜更好吃。
老爸說我的尀艺是家里最棒的，我不時常回家，所以他每年最多也夸我一次。
過泡飯最好吃的小菜絕對是咸帶魚
早飯大家喜歡吃大餅油條脆麻花，老虎腳爪餈飯糕，如果再加上咸菜毛豆咸帶魚，蟹糊蝦漿黃泥螺，那這頓泡飯真是瓜瓜叫，一只鼎。咸帶魚通常是前晚吃剩下來的，雖然早已沒有剛剛炸出的香噴噴，但咸咪咪的最下飯。油條每日更不可少。以前對面大餅里上班的我們背后里經常叫她＂黑皮＂的一個黑里俏的當地老姑娘，別的師傅盛豆醬都盛得撲撲滿，实別別，只有她半不郎當，短斤缺兩，蝦米，紫菜放得一眼眼，多放點蔥花就像要從她身上割一斤肉一樣，與人講話的態度也硬梆梆，＂介急吼吼，做啥？油！滴滴伊，滴滴伊＂。凶是凶得來，像個雌老虎。她做油條，人家二頭摘掉一點點，輪到她下手很重，截掉一大段，短斤缺兩，截掉部分又混到面粉里去了，他們也許是上海當地人最后一批在大集體大餅店里做生活的，現在的早點飲食店幾乎都是新上海人的天下，他們勤奮買力，服務態度好。操著半生不熟的上海話，每日笑臉相迎服務上海的阿姨爺叔們。
一夜春雨，草頭上市，草頭一定要大火快炒，放多白酒，馬上裝盘，我放老爸的五糧液，老媽驚叫，嚇＂少擺點，少擺點＂，嚇得我幾乎失手，還好，最後最後沒有失手，否則老爸回來，不好交代。
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前年十月吃大閘蟹，去年三月只有梭子蟹，記得兒時，夏天，梭子蟹價格是很便宜的，現在價格不同以往。
新天地里的鼎泰豐小吃，量不多，價格也不好，但喜歡排隊的人真不少。我也不幸是其中一員。
這条差不多1千多元的小刀魚。刀魚宴，每人一條小刀魚，想想真心有點貴。小時候，聽到祖母說過吃刀魚，那時候，刀魚好像并不貴。物以稀為貴，現在咪咪篤笃小，吃的到底是什麼。
我好有吃福，前年金秋十月回鄉，家人弄来一箱陽成湖大閘蟹，去年回鄉，家人又弄了一箱海鮮。
今年回家，肯定又有美食在等我。
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