也可以自己熏,像熏鸭子一样,把鱼放在小架子上,架子下面放茶叶、香料,整个包在锡纸里放烤箱。
国内也有真正的熏鱼,超市有卖的。
所有跟帖:
• 是这样,熏鱼熏肉熏鸡,只不过上海熏鱼只是叫法而已 -甜齿- ♀ (56 bytes) () 01/02/2018 postreply 09:53:14
• 湖南江西吃的腊鱼应该是熏过的。 -区分大小写已经存在- ♂ (0 bytes) () 01/02/2018 postreply 10:37:47
也可以自己熏,像熏鸭子一样,把鱼放在小架子上,架子下面放茶叶、香料,整个包在锡纸里放烤箱。
• 是这样,熏鱼熏肉熏鸡,只不过上海熏鱼只是叫法而已 -甜齿- ♀ (56 bytes) () 01/02/2018 postreply 09:53:14
• 湖南江西吃的腊鱼应该是熏过的。 -区分大小写已经存在- ♂ (0 bytes) () 01/02/2018 postreply 10:37:47