酸奶一定要标明有活菌的酸奶做吗？

还在玩Instant Pot，说做酸奶要用含live/active culture的酸奶做引子。

老眼昏花根本看不清哪个酸奶有活菌。

普通酸奶不行吗？

所有跟帖： 

• 可以。 -乌龟- ♂ (0 bytes) () 12/28/2017 postreply 12:59:08

• 看来不能照菜谱做菜 -外乡人- ♂ (0 bytes) () 12/28/2017 postreply 13:00:54

• 你不老眼混花也看不见细菌。。。。 -borisg- ♂ (0 bytes) () 12/28/2017 postreply 12:59:45

• 俺认字 -外乡人- ♂ (23 bytes) () 12/28/2017 postreply 13:02:14

• 普通酸奶行，我就用普通酸奶当引子。 -田园式生活- ♀ (0 bytes) () 12/28/2017 postreply 12:59:51

• 下次买酸奶不用摘眼镜了 -外乡人- ♂ (0 bytes) () 12/28/2017 postreply 13:01:47

• 普通酸奶就行，不过我做的酸奶是苦的，很奇怪 -9876543- ♀ (0 bytes) () 12/28/2017 postreply 13:00:39

• 因为是普通酸奶？ -外乡人- ♂ (0 bytes) () 12/28/2017 postreply 13:02:49

• 不知道呢，反正苦的，只好扔了 -9876543- ♀ (0 bytes) () 12/28/2017 postreply 13:03:57

• 要加糖的呀。半加仑牛奶加3/4杯糖，以此类推。 -winnie09- ♀ (0 bytes) () 12/28/2017 postreply 13:27:57

• 没关系，那是变CHEESE的前奏，可以吃。 -borisg- ♂ (0 bytes) () 12/28/2017 postreply 13:05:23

• 苦的啊！ -9876543- ♀ (0 bytes) () 12/28/2017 postreply 13:06:11

• 这个坏人不要理他，想让你闹肚子，快拿两个大馒头扔他 -又见晨曦- ♀ (0 bytes) () 12/28/2017 postreply 13:09:00

• 呵呵，波大自己家有大白馒头吃 -9876543- ♀ (0 bytes) () 12/28/2017 postreply 13:10:05

• 波和馒头都是那啥的文明说法？ -外乡人- ♂ (169 bytes) () 12/28/2017 postreply 13:12:42

• 都是昵称 -9876543- ♀ (0 bytes) () 12/28/2017 postreply 13:14:34

• 你太搞笑了，从昨天到今天一直馒头馒头的，挺有笑星潜力的 -又见晨曦- ♀ (0 bytes) () 12/28/2017 postreply 13:14:23

• 晚上吃馒头啊！是你非要给提到中午吃饭时间的 -9876543- ♀ (169 bytes) () 12/28/2017 postreply 13:17:52

• 那俩馒头还没吃掉啊？ -zjhz2190- ♀ (0 bytes) () 12/28/2017 postreply 13:22:38

• 论坛上这种跟帖要刚出来就看，越想越可笑，几位大咖的急智太让人惊叹了 -又见晨曦- ♀ (0 bytes) () 12/28/2017 postreply 13:27:01

• 是不是要用kefir grains -fitgirl- ♀ (0 bytes) () 12/28/2017 postreply 13:04:42

• kefir有专门的时候菌，我准备从亚马逊上买点引子来做呢，店里买的瓶子的我喝着效果很好。 -又见晨曦- ♀ (0 bytes) () 12/28/2017 postreply 13:07:14

• 一样的菌？ -外乡人- ♂ (0 bytes) () 12/28/2017 postreply 13:07:30

• 不一样。 -乌龟- ♂ (0 bytes) () 12/28/2017 postreply 13:09:00

• 不知道啊。感觉yogurt和kefir很像，我一直搞不清啥区别。一个活的一个死的？ -fitgirl- ♀ (0 bytes) () 12/28/2017 postreply 13:10:49

• 不同的菌种。 -乌龟- ♂ (0 bytes) () 12/28/2017 postreply 13:11:41

• o -fitgirl- ♀ (87 bytes) () 12/28/2017 postreply 13:12:14

• 哈哈。 -乌龟- ♂ (0 bytes) () 12/28/2017 postreply 13:13:09