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宁波汤圆
来源:
聊聊看
于
2017-12-23 01:28:17
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我记得第一次吃宁波汤圆差点吐了,竟然有猪油,好像还是咸的,太颠覆我对汤圆的认识了。还是觉得台湾那样甜的好吃。
由
路过路人
于
2017-12-22 20:43:45
宁波汤圆
编辑
汤圆
是浙江宁波著名的特色小吃之一,也是中国的代表小吃之一,春节,元宵节节日食俗。历史十分悠久。据传,汤圆起源于
宋朝
。当时明州(现浙江宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种
糯米球
煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“
浮元子
”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与大多数中国人不同,宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。
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