Branzino

来源: l4j 于 2017-01-25 09:25:32 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (513 bytes)

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回答: 馋猫侃鱼----我爱吃的几种海鱼由 hhhh 于 2017-01-25 08:36:14

最近两年春节聚会时吃过清蒸的，肉质白，细嫩，据说很贵，网上狗了下，据说是海鲈鱼一种。聚会主人说有一次在牛腰啥馆子吃饭要了一条，没注意价钱，后来结帐收了200刀。后来在超市买到，当然便宜些，不过对一般工薪阶层来说还是很贵的。

老伴公司每年都租船出海钓鱼，钓到的都是Rockfish。肉粗，比BRANZINO口感差很多。好在新鲜，刺少，肉厚，吃起来也不错。

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