节日请客~~~

来源: 我爱果果 2016-12-19 12:01:41 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (201 bytes)

我想买只烤鸭,广东人的那种,然后不剁,整只拿回家,自己片皮,吃北京烤鸭。烤
鸭皮买现成的。

这样做的可能性有多少?

所有跟帖: 

给你邮寄过来吧,准备买北京烤鸭过圣诞 -咖啡飘香2016- 给 咖啡飘香2016 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/19/2016 postreply 12:03:53

可以的。你那里有明记烧腊店吗?有卖的。 -刚来刚来- 给 刚来刚来 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/19/2016 postreply 12:05:04

我这儿大把广东烧腊店,但是和北京烤鸭不一样。 -我爱果果- 给 我爱果果 发送悄悄话 我爱果果 的博客首页 (0 bytes) () 12/19/2016 postreply 12:06:16

可你说“想买只烤鸭,广东人的那种”的啊。 -刚来刚来- 给 刚来刚来 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/19/2016 postreply 12:08:06

我就想知道广东烤鸭可不可以用北京烤鸭的吃法。我这语文,唉! -我爱果果- 给 我爱果果 发送悄悄话 我爱果果 的博客首页 (0 bytes) () 12/19/2016 postreply 12:09:18

我没试过。我想刀功是关键吧。烤鸭凉了确实不好吃。 -刚来刚来- 给 刚来刚来 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/19/2016 postreply 12:11:30

哎,还以为你找不到卖北京烤鸭的地方呢。拿回来要再烤脆吧 -早晨从中午开始- 给 早晨从中午开始 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/19/2016 postreply 12:12:42

广东的叫烧鸭 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 12/19/2016 postreply 12:20:56

除非没有卖的,不然很容易吧 -我也说句实话- 给 我也说句实话 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/19/2016 postreply 12:05:10

北京酒楼里有北京烤鸭卖呀,还可以买饼,要吃北京烤鸭直接去那好了 -早晨从中午开始- 给 早晨从中午开始 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/19/2016 postreply 12:05:14

自己烤吧,我博客上有贴过 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (199 bytes) () 12/19/2016 postreply 12:05:43

我也觉得烤鸭最简单了,哈哈,别烤糊了就行:)) -我也说句实话- 给 我也说句实话 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/19/2016 postreply 12:08:07

不是还要打针充气之类的?难度太大了。 -我爱果果- 给 我爱果果 发送悄悄话 我爱果果 的博客首页 (0 bytes) () 12/19/2016 postreply 12:10:32

不需要,他们搞太复杂了,我家的就是拿开水浇一下皮就起来了,反正我吃着挺好,我家都是吃惯北京烤鸭的嘴:) -我也说句实话- 给 我也说句实话 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/19/2016 postreply 12:13:07

对,简单点就这样做,烤出来也可以的,哈哈 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 12/19/2016 postreply 12:23:11

下次我试试你的方子,哈哈,我家的都爱吃烤鸭:) -我也说句实话- 给 我也说句实话 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/19/2016 postreply 12:28:05

我家也一样:)) -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (262 bytes) () 12/19/2016 postreply 12:38:16

同问,我记得说要腌好几天,又要啥风干好几天。 -Raspberries- 给 Raspberries 发送悄悄话 Raspberries 的博客首页 (0 bytes) () 12/19/2016 postreply 12:14:59

我帮你们把甜酒的帖子找出来了:) -我也说句实话- 给 我也说句实话 发送悄悄话 (163 bytes) () 12/19/2016 postreply 12:18:45

谢谢亲。 -Raspberries- 给 Raspberries 发送悄悄话 Raspberries 的博客首页 (0 bytes) () 12/19/2016 postreply 12:23:48

北京烤鸭是不需要腌滴.广东烧鸭要腌 -我也有话说- 给 我也有话说 发送悄悄话 我也有话说 的博客首页 (0 bytes) () 12/19/2016 postreply 12:35:31

我去学习了~~~~~~~~谢美女 -我爱果果- 给 我爱果果 发送悄悄话 我爱果果 的博客首页 (0 bytes) () 12/19/2016 postreply 12:14:29

哪有卖现成的烤鸭皮? -乌龟- 给 乌龟 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/19/2016 postreply 12:05:46

基本不可能,不是一个味道.多伦多卖北京烤鸭的地方很多 -我也有话说- 给 我也有话说 发送悄悄话 我也有话说 的博客首页 (0 bytes) () 12/19/2016 postreply 12:06:06

烤鸭凉了没有那么好吃了。但也能吃。 -Raspberries- 给 Raspberries 发送悄悄话 Raspberries 的博客首页 (0 bytes) () 12/19/2016 postreply 12:07:20

客人不挑剔就行:) --百科-- 给 -百科- 发送悄悄话 -百科- 的博客首页 (226 bytes) () 12/19/2016 postreply 12:07:37

得新鲜出炉的才好吃。可以和店家商量,多给点钱吧。 -黄玫瑰888- 给 黄玫瑰888 发送悄悄话 黄玫瑰888 的博客首页 (0 bytes) () 12/19/2016 postreply 12:09:16

冷的热的口感都不一样,烤鸭凉了很难吃。 -katies- 给 katies 发送悄悄话 (119 bytes) () 12/19/2016 postreply 12:15:57

是的啊。国内烤鸭店吃的都是炉子里拿出来的。 -黄玫瑰888- 给 黄玫瑰888 发送悄悄话 黄玫瑰888 的博客首页 (0 bytes) () 12/19/2016 postreply 12:17:42

肯定和在饭店吃口感会差很多 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 12/19/2016 postreply 12:11:24

我每次买回家,都喜欢再烤一下,油滴掉好多,皮脆脆的,吃起来更香 -夏茗- 给 夏茗 发送悄悄话 夏茗 的博客首页 (0 bytes) () 12/19/2016 postreply 12:19:02

好,记着了。 -xoaa2015- 给 xoaa2015 发送悄悄话 xoaa2015 的博客首页 (0 bytes) () 12/19/2016 postreply 12:24:34

好好好,圣诞我也这样试试,烤生鸭子太花时间,烤完了整个烤箱都油腻腻的 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 12/19/2016 postreply 12:40:21

我那样做过,微波炉热一下,买好饼,还不错 -Netflixuser- 给 Netflixuser 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/19/2016 postreply 12:20:01

在朋友家吃过,还行,小孩子们都蛮喜欢 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 12/19/2016 postreply 12:22:23

嗯,烤鸭,京酱肉丝,我家儿子都特别喜欢 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 12/19/2016 postreply 12:38:22

完全可以,但是味道还是广式烤鸭的味道。你在片皮前放在炉子里烤几分钟。让皮脆点。 -甜齿- 给 甜齿 发送悄悄话 甜齿 的博客首页 (0 bytes) () 12/19/2016 postreply 14:41:31

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