看了视频，还真是我老家，不同县，做法有些不同，我家用青椒和花椒紫苏，鸭血成块不弄碎。炒鸭用青椒炒鸡用红椒，比较好看。

来源: 楚怡雨 于 2016-02-11 16:55:58 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (0 bytes)
回答: 舌尖上的年味 第三集 乡村炒血鸭 由 老恐龙 于 2016-02-11 06:56:33

所有跟帖： 

• 看来我们也是不同县的，鸭血成块说明鸭血里没放醋，就不酸啦，我们还喜欢往里面加酸豆角和萝卜之类的。视频里的县和我同属永州市下。 -路过2013- ♀ 给 路过2013 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/11/2016 postreply 17:54:39

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