以前的人，生活品质差，但是无污染。

炖鸡汤，因为汤里溶解有各种蛋白质、脂肪，所以对于营养贫乏的老百姓来说，是补的。鸡爪子，从现在看，可以补充胶原蛋白。

羊肉和羊肉炖汤，其实差不多，原理和炖鸡一样。

猪肝因为含铁，所以补血。猪肠子没有什么特殊的营养吧。

好多的“补”，都是瞎说的。