油酥和油皮各自的比例呢？是皮比较软还是酥也软？擀第三次时，就觉得皮比较干了

来源: 皮球 于 2014-12-27 09:47:47 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (0 bytes)
回答: 油酥比油皮，是1比1。 由 稻穗儿 于 2014-12-27 09:38:33

所有跟帖： 

• 都软。油酥的粉油比例2比1。油皮的水油比例1比1或看各人喜欢。 -稻穗儿- ♀ 给 稻穗儿 发送悄悄话 稻穗儿 的博客首页 (6 bytes) () 12/27/2014 postreply 09:50:08

• 哦，那我下次再试，谢谢！ -皮球- ♀ 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 (0 bytes) () 12/27/2014 postreply 09:53:00

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