哦，还真不知道要用这个，以为盐一盐就好呢，谢谢。

来源: pchan 于 2014-12-26 08:53:19 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (0 bytes)

所有跟帖： 

• 不用prague powder (sodium nitrite 防腐剂) 香肠颜色会发黑，而且味道不一样 -狼迹天崖- ♂ 给 狼迹天崖 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/26/2014 postreply 09:01:05

• 谢科普。但这个防腐剂会不会有害健康呢？ -稻穗儿- ♀ 给 稻穗儿 发送悄悄话 稻穗儿 的博客首页 (0 bytes) () 12/26/2014 postreply 09:22:48

• 不要放超过200ppm就没事。如果是200ppm,你需要一顿饭吃20公斤肉才会有事 -狼迹天崖- ♂ 给 狼迹天崖 发送悄悄话 (73 bytes) () 12/26/2014 postreply 09:38:30

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