有人说costco的prosciutto,味道很像中式火煺,是这个吗?

来源: JaneYu 2014-10-24 21:20:02 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (271 bytes)
http://www.costco.com/Del-Duca-Boneless-Prosciutto-by-Daniele.product.11222435.html

就是10磅好像挺多的呀。店里有没有小一点的包装?

所有跟帖: 

Honey ham 挺象中国火腿 -xiaoyur- 给 xiaoyur 发送悄悄话 xiaoyur 的博客首页 (6 bytes) () 10/24/2014 postreply 21:30:47

honey cured味道差太多 -味苦- 给 味苦 发送悄悄话 味苦 的博客首页 (0 bytes) () 10/24/2014 postreply 21:31:59

这个不错。现在order可以吃1个冬天,中间2根大骨头炖锅汤就没多少了 -味苦- 给 味苦 发送悄悄话 味苦 的博客首页 (0 bytes) () 10/24/2014 postreply 21:31:10

"Boneless" -sorude06- 给 sorude06 发送悄悄话 sorude06 的博客首页 (0 bytes) () 10/24/2014 postreply 21:34:42

这个火腿可以生吃的。 -betadine- 给 betadine 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/24/2014 postreply 21:40:31

$200的那个。 -goingplace- 给 goingplace 发送悄悄话 goingplace 的博客首页 (0 bytes) () 10/24/2014 postreply 21:58:39

为什么你们都喜欢火腿做汤?我老是觉得火腿煮的汤有股熏肉味道,不是鲜味 -慧惠- 给 慧惠 发送悄悄话 慧惠 的博客首页 (0 bytes) () 10/24/2014 postreply 22:01:56

+1 -xiaoxiao2013- 给 xiaoxiao2013 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/24/2014 postreply 22:03:08

那是你舍不得把外面氧化的部分扔掉 -味苦- 给 味苦 发送悄悄话 味苦 的博客首页 (1 bytes) () 10/24/2014 postreply 22:28:54

为了好吃,哪有舍得不舍得,你说什么地方要扔?我是真的不知道 -慧惠- 给 慧惠 发送悄悄话 慧惠 的博客首页 (0 bytes) () 10/25/2014 postreply 06:12:49

小时候夏天火腿冬瓜汤鲜! -goingplace- 给 goingplace 发送悄悄话 goingplace 的博客首页 (0 bytes) () 10/25/2014 postreply 02:55:47

我听说过,就是自己没做成功过,还有火腿皮蛋粥,反正一加火腿就失败 -慧惠- 给 慧惠 发送悄悄话 慧惠 的博客首页 (0 bytes) () 10/25/2014 postreply 06:14:50

皮蛋粥很少有放火腿的。 -betadine- 给 betadine 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/25/2014 postreply 06:25:27

我吃肉比较挑,越来越不会做,而且听说火腿鲜嘛 -慧惠- 给 慧惠 发送悄悄话 慧惠 的博客首页 (0 bytes) () 10/25/2014 postreply 06:48:09

楼上的都浪费,57刀的那个country ham最好, 介于火腿和咸肉之间,炖腌笃鲜一级棒 -六月骄阳- 给 六月骄阳 发送悄悄话 六月骄阳 的博客首页 (0 bytes) () 10/24/2014 postreply 23:50:00

熏过的 -老恐龙- 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 10/25/2014 postreply 04:33:46

哈哈,估计楼上的另一位也是买错了火腿,所以做出汤来会有熏肉味。 -betadine- 给 betadine 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/25/2014 postreply 06:22:44

熏肉煮出来的味道很特别.咸肉自己做很简单 -老恐龙- 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 10/25/2014 postreply 06:27:04

我就用盐和花椒腌,龙姐有什么特别的方子? -betadine- 给 betadine 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/25/2014 postreply 07:05:42

我也一样. -老恐龙- 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 10/25/2014 postreply 07:18:15

有小包装,切成片的。好像在卖肉的冷藏柜里。大概二十几块。 -松梅竹兰- 给 松梅竹兰 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/25/2014 postreply 08:42:40

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