2014纽约美食之旅 （二）

这贴还是美食周上的餐厅.除了大厨们的PP是网上的，所有PP都是Iphone 5S拍的. ＊＊＊＊＊＊纽约美食周第四餐：Hakkasan ，中餐, 米其林一星. 中餐能够入选米其林星级的少之又少，Hakkasan是为数极少的之一. 这个餐厅也好难订位. 订到一个晚上9：00的. 餐厅的门面非常不起眼，我们找到了门牌号，却不知道入口在哪里，在那里东张西望，路过的一个纽约人问我们是否需要帮助，告诉他我们在找餐厅，纽约人一听就知道我们在找客家山，原来大门就在我们身后：）, 不注意看以为是住家，哈哈. 谁说纽约人冷漠？这次去纽约，像这样热心的纽约人碰到多次，无论是路上还是地铁里,还有酒店前台耐丝的黑人兄弟，我都一一记在心间的.......在离开纽约时，从最初的脏乱差印象大幅上升到差点爱上了纽约：） 纽约的这家是Hakkkasan在全世界开的第七家店. 从这次尝试过的美食周餐厅来看，客家山上菜最实惠，虽然供应美食周，份量及质量并没有偷功减量，值得一试.其实，那天跟朋友两个都没有觉得饿，餐厅订了可以取消，但是想到这是中餐里难得的米家餐厅之一，就想去看看，去试试，最后大部份剩了：） 1. Hakkasan的主厨 Ho Chee Bon，他的理念是要做最好吃的中餐 2. 客家山名气最响的是点心，同其他中餐馆的点心相比，客家山被称为贵妇级的：) 3. 炸的软壳蟹，蟹，酥脆, 不错，螃蟹也是我喜欢的：） 4.咖喱虾，虾非常新鲜，多汁，赞！ 5.麻婆豆腐 6. 配的炒饭，非常不错，可惜那天肚子没有空位：） 7. 甜点 他家的装修我也喜欢，整个餐厅中西合璧，现代与古典结合，奢华与典雅融为一体. 据说门窗的木材是白橡木，大理石是从意大利运过来. 主餐厅走的是苏州园林风，其中很多隔间. 而酒吧的灯光极其梦幻， 8. 9. 10. 11. 12. 酒吧 13. ＊＊＊＊＊＊纽约美食周第五餐： Ai Fiori， 意思是花丛中，想想这名字都美：）. 地中海风味，米其林一星. 主要以意式和法餐为主. 大厨Michael White的店，此大厨能够从其他米其林店里挖走糕点师和调酒师，也可见他自己的能力非凡. 餐厅位于第五大道上的Langham Place的二楼. 巧的是在我订了这个餐厅后，一个MM也跟我强力推荐了这家，说去纽约她最喜欢的就是这家，而且说好有机会我俩一起再去吃：）. MM也是爱美食之人，她的推荐我相信，而且看着她这几年逐渐成熟，特别是事业上春风得意，如今的她满世界飞, 也替她高兴. 不巧的是同一周内我去纽约，她来芝加哥开会，我两擦肩而过.  14. 大厨：Michael White. 15. 头盘：Terrina di Maiale， 有点像午餐肉，味道不错 16. 主菜：Razza. 主要食材Skate wing，深海里的一种鱼，只有鱼翅部份可食用. 烤得不错，外酥里嫩 17.甜点：Crema di Cioccolate （黑巧克力摩丝） 18. 餐厅部份，这个餐厅走进去给人清爽却干净得感觉，我的位置有些逆光，没有拍出餐厅的风格 19. 20. 21. 22. 下帖：中餐几其他

所有跟帖： 

• 沙发～～～～～～～ 手机都拍得这么好，赞！ -20146- ♀ (0 bytes) () 08/04/2014 postreply 10:40:51

• 真是美食啊，菜做的真是漂亮！！太诱惑了 -秀秀- ♀ (0 bytes) () 08/04/2014 postreply 10:42:02

• 赞！ -妞她妈- ♀ (6 bytes) () 08/04/2014 postreply 10:45:00

• 真不错 在外能吃到好吃的中餐还真难找 XMJD住纽约的 -水扑蛋2013- ♀ (0 bytes) () 08/04/2014 postreply 10:46:48

• 比芝加哥好吃的东西多:) -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 08/04/2014 postreply 11:16:42

• 我家 LD -HenryLi- ♂ (61 bytes) () 08/04/2014 postreply 11:20:13

• 住，还是住纽约外面吧，想吃就进城去吃，哈哈 -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 08/04/2014 postreply 11:26:46

• 喜欢Hakkkasan的装修，的确是高档中餐馆 -黑白黑白- ♀ (0 bytes) () 08/04/2014 postreply 10:47:15

• 價錢好,菜也做得認真,真不錯...值!!!!!!! -sunshine豬媽- ♀ (0 bytes) () 08/04/2014 postreply 10:51:44

• 太厉害了. -虎宝宝- ♀ (0 bytes) () 08/04/2014 postreply 10:55:06

• 看上去很不错. -lindaaa- ♀ (0 bytes) () 08/04/2014 postreply 10:58:07

• 谢谢分享！ -郝斯佳- ♀ (0 bytes) () 08/04/2014 postreply 10:58:53

• 口水 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 08/04/2014 postreply 11:05:57

• 客家山的那个虾做得真是不错 -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 08/04/2014 postreply 11:19:38

• 你就不能再过一个小时贴啊，还没有吃午饭那，哈哈 -HenryLi- ♂ (0 bytes) () 08/04/2014 postreply 11:24:42

• 精美。 -司马一荻- ♀ (0 bytes) () 08/04/2014 postreply 11:38:13

• 真不错。 -偶尔到此一游- ♀ (0 bytes) () 08/04/2014 postreply 11:53:16

• 美食！美片！ -Song0928- ♀ (0 bytes) () 08/04/2014 postreply 12:21:20

• 很漂亮！下次也去尝一尝。 -胖猪猪- ♂ (0 bytes) () 08/04/2014 postreply 13:21:43

• 喜欢这一系列，追着读。 -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 08/04/2014 postreply 14:46:22

• 哪天贴你摊子去:) -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 08/05/2014 postreply 04:39:00

• 有点油腻 -无法弄- ♀ (0 bytes) () 08/05/2014 postreply 05:28:35

• 所谓的高档美食，80% 吃的是气氛环境和服务，20%才是食物本身。 -过路人过路- ♂ (0 bytes) () 08/05/2014 postreply 06:23:26

• 谢谢分享！ -hhhh- ♀ (0 bytes) () 08/06/2014 postreply 04:48:36