米奇你用什么菜板剁的鸭子?还是说是片的?
所有跟帖:
• 竹子菜板,切熟食用的。主要是剁的时候力气要大,你减成了林妹妹就只能让土鱼同学来切了 -mickey222- ♀ (0 bytes) () 12/21/2013 postreply 08:42:02
• 我拉杠铃的,大力士,力气不是问题,关键是剁的时候会肉沫乱飞,所以我不知道怎么弄。 -土鱼媳妇- ♀ (0 bytes) () 12/21/2013 postreply 08:44:06
• 左手扶住鸭子,右手剁,当心点就行了。 -mickey222- ♀ (0 bytes) () 12/21/2013 postreply 08:46:03
• 还有秀秀刀吧,我有时都用剪刀,不敢用力剁,怕酱汁四处溅 -黄陂南路- ♀ (0 bytes) () 12/21/2013 postreply 08:42:52
• 冷了切就没有汁了,这个是自来欠的菜,汁会凝固的 -mickey222- ♀ (0 bytes) () 12/21/2013 postreply 08:44:01
• 刀起很高再剁还是低低的靠力气?反正切鸡切鸭我都弄不好,一般都迁怒于刀不对,哈哈哈 -黄陂南路- ♀ (0 bytes) () 12/21/2013 postreply 08:49:04
• 也不是很高,中等,估计你还是力气不够。。。不是小看你的说 -mickey222- ♀ (0 bytes) () 12/21/2013 postreply 08:50:25
• 呜呜呜呜,被揭穿了。。。 -黄陂南路- ♀ (0 bytes) () 12/21/2013 postreply 08:51:53
• 看过小绍兴的厨师剁鸡吗?一样的 -mickey222- ♀ (0 bytes) () 12/21/2013 postreply 08:52:44