我这个不正宗的，就是方便

花椒和粗盐炒香，把几条几的quarter，割去多余的骨头和肥皮，中间用刀深入割开，揉透腌制几天后，我是用烘果干的机器烘干的，吃之前泡几个小时的水，去去盐味，加葱姜酒蒸25分钟左右，用手撕就行了

所有跟帖： 

• 无所谓正宗，方便就是我要的，大谢！ -xinqiqi- ♀ (0 bytes) () 12/29/2012 postreply 18:26:38

• 我腌制了一周。 -MICKEY222- ♀ (0 bytes) () 12/29/2012 postreply 18:28:33

• 今晚就来试！！ -xinqiqi- ♀ (0 bytes) () 12/29/2012 postreply 19:09:05

• 這個好，我擔心拿到外面吹招老鼠。 -圆心- ♀ (0 bytes) () 12/29/2012 postreply 18:27:45