上海绝对是叫熏鱼的。饭店的菜单也是这样叫的。

所有跟帖： 

• 不过这（熏鱼）是一冷盘。如果你说的是热菜，就是两码事情了。 -Lex2004- ♀ (0 bytes) () 12/29/2012 postreply 11:14:40

• 不可能，上海滩有熏鱼这道菜都多少年了。。。人家也没有真的熏，就是个意思 -MICKEY222- ♀ (0 bytes) () 12/29/2012 postreply 11:16:47

• 不是过年有年货票的么？ -MICKEY222- ♀ (0 bytes) () 12/29/2012 postreply 11:31:43

• 如果抬扛，夫妻肺片是谁的肺啊？ -萨克斯风- ♂ (33 bytes) () 12/29/2012 postreply 11:17:12

• 还记得第一次吃别人点的夫妻肺片，颤颤的问服务员：真的是肺啊？ -小糖球- ♀ (0 bytes) () 12/29/2012 postreply 11:20:26

• 那为啥叫肺片呢？弄得我好长时间没感点这道菜。 -yukimama- ♀ (0 bytes) () 12/29/2012 postreply 11:20:27

• 原来叫”废“片。。。下脚料的意思 -MICKEY222- ♀ (0 bytes) () 12/29/2012 postreply 11:21:38

• 哦，懂了 -20146- ♀ (0 bytes) () 12/29/2012 postreply 11:24:34

• 世界上除了美国人都不熏三文鱼了？好像丹麦挪威早熏上了。。。呵呵呵：）） -20146- ♀ (0 bytes) () 12/29/2012 postreply 11:18:32

• 切.你们美国哪年才有熏三文鱼啊 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 12/29/2012 postreply 11:54:27

• 上海话太可怕，乱来的。管豆腐皮叫百叶，在我们老家，百叶是牛装大便的器官。 -座头市- ♂ (0 bytes) () 12/29/2012 postreply 11:17:53

• 你自己乱来，豆腐还有皮啊。。。？ 呵呵，抬杠谁 不会啊：）～～～ -20146- ♀ (0 bytes) () 12/29/2012 postreply 11:20:07

• 哈哈哈,今遭傍着洋盘｡ -itistrue- ♀ (0 bytes) () 12/29/2012 postreply 11:22:08

• 思吧伊拉。。。：）～～～～～ -20146- ♀ (0 bytes) () 12/29/2012 postreply 11:23:37

• 哈哈，笑色勒。 -XiaoL- ♀ (0 bytes) () 12/29/2012 postreply 11:33:01

• 这句话不太蛋腚。 -萨克斯风- ♂ (26 bytes) () 12/29/2012 postreply 11:21:19

• 牛百叶不是牛的胃吗？ -yukimama- ♀ (0 bytes) () 12/29/2012 postreply 11:22:17

• 初中的生物课没有学好很可怕呀：）） -MICKEY222- ♀ (0 bytes) () 12/29/2012 postreply 11:23:37

• 牛肚又叫牛百叶。不是吗？是两样东西？ -yukimama- ♀ (0 bytes) () 12/29/2012 postreply 11:27:41

• 不是啊，牛有4个胃吧，好像 有两个叫牛肚，有两个叫牛百叶，根据形状来的 -MICKEY222- ♀ (0 bytes) () 12/29/2012 postreply 11:30:43

• 原来只有一个是百叶。。。 -MICKEY222- ♀ (0 bytes) () 12/29/2012 postreply 11:33:12

• 牛的胃就是我们吃的牛肚，草在肚里消化后等到了牛百叶那哈就是牛粪了。 -座头市- ♂ (0 bytes) () 12/29/2012 postreply 11:26:08

• 看百度来的 -yukimama- ♀ (360 bytes) () 12/29/2012 postreply 11:31:21