做熏鱼，上海版的应该是先炸后浸。放很多酱油还有紫苏叶。先浸酱油炸起来油很糊很粘。原则上是这样的，

实际上俺不知道，因为没有操作过。俺只是听朋友说的，她做的卖相更好。但是你这个也许更好吃，这个我就不知道了。

所有跟帖： 

• 我还以为遇到了专家，进来才知道原来也没做过。 -source4book.com- ♀ (0 bytes) () 12/25/2012 postreply 19:37:44

• Hehe,俺就是这么实诚的一个人。但是俺确实是吃这个东西长大的。非常喜欢，要不是怕深度油炸， -Abalawo- ♀ (18 bytes) () 12/25/2012 postreply 19:54:09

• 烤箱烤 -3-D- ♂ (0 bytes) () 12/25/2012 postreply 19:57:54

• 回头一定试试，谢谢。 -abalawo- ♀ (0 bytes) () 12/25/2012 postreply 20:10:33