看到过报道,这些肉馅里很多都是下脚料的东西。比如淋巴和筋筋拉拉的东西,反正绞碎机一绞,也就看不见了。不过可以吃出来。
我都很多年不买绞肉了,都是买纯瘦肉再加些钱绞碎,吃着放心,口感也完全不同。
小笼包是上海的称呼。做法非常讲究。偌大的上海城隍庙里,也就只有南翔小笼最正宗好吃,其他几家都不行。
灌汤包是北方的说法,形状做法都和小笼包一样,可就是口感不同。像你买的这种速冻食品,实际上就是一个样。区别不大了。
看到过报道,这些肉馅里很多都是下脚料的东西。比如淋巴和筋筋拉拉的东西,反正绞碎机一绞,也就看不见了。不过可以吃出来。
我都很多年不买绞肉了,都是买纯瘦肉再加些钱绞碎,吃着放心,口感也完全不同。
小笼包是上海的称呼。做法非常讲究。偌大的上海城隍庙里,也就只有南翔小笼最正宗好吃,其他几家都不行。
灌汤包是北方的说法,形状做法都和小笼包一样,可就是口感不同。像你买的这种速冻食品,实际上就是一个样。区别不大了。