谢谢北方农民回amber0912的问题，我在美东，也是要么荠菜还太小，要么就开花了。不过我比amber还强点，今年还吃了几次荠菜

友情提示：做荠菜馄饨时，放一点剁碎的开洋（要用料酒泡软点），会提味很多。