做酸奶最好用organic的whole milk

因为有些奶中的抗生素可能会杀掉酸奶菌，还有就是如果只是1%或者2%的奶比较稀，没有whole milk做出来的好吃。 自己做的放心，加水果和蜂蜜，女儿非常喜欢。做之前一定记住要开水消毒用具。

所有跟帖： 

• 是的，要用whole milk -我也有话说- ♀ (0 bytes) () 12/22/2011 postreply 12:57:57

• 俺来打击你们一下，这种需要发酵的食品，自己做的反倒不放心。请问你控制杂菌的手段是什么？ -识途老马甲- ♂ (0 bytes) () 12/22/2011 postreply 13:02:04

• 杂菌繁殖多了肯定做不成功，长毛发黑变味。 -闲看庭前- ♀ (0 bytes) () 12/22/2011 postreply 13:25:59

• 2% -CIBC- ♀ (0 bytes) () 12/22/2011 postreply 13:02:23

• 用酸奶机做？还是不如酒酿好吃。 -M31- ♂ (0 bytes) () 12/22/2011 postreply 13:10:49