我一直橄榄油炒菜。请问倒油后不立马放菜会有问题呢

所有跟帖： 

• 会有什么问题呢 -Joan99- ♀ (0 bytes) () 12/09/2011 postreply 11:57:10

• 橄榄油里也分初榨（extra virgin)和一般的pure olive oil和light oil.后两者的燃点高一些，不容易 -jasondand- ♀ (303 bytes) () 12/09/2011 postreply 12:00:10

• 葡萄籽油也不是很高。进来看看烟点，以前这里也讨论过一阵 -Manymore- ♀ (102 bytes) () 12/09/2011 postreply 12:04:17

• 奇怪，那为何我在costco买的葡萄籽油产品标签上还特意注明可以deep frying。 -jasondand- ♀ (66 bytes) () 12/09/2011 postreply 12:09:19