小户人家养出的千金小姐,就是一般我们说的啥家务不会干的那种。
大户人家教育要严格得多,洗衣(自己的内衣绝不假手他人,即使是丫头),做饭,各种饭菜都要会做,还要做得好,除了舂米等会让手变粗的活不干意外,其他厨房内外家务都要会干。其实理由很简单,将来如果嫁到家境不好的家里,自己可以操持家务。如果嫁到家境好的家里,虽然不用自己干,但是如果你什么都不懂,你怎么监督丫环仆人们工作呢,铁定被下人忽悠。小户人家把女儿娇养成啥家务都不干的小姐,肯定是不会想到这一层的。其实这一点中外都一样。比如《飘》里,写的那些南方奴隶主的太太们,每天操持家务是非常辛苦的。