青豆芦笋炒牛肉 (图)

来源: rosejyy2000 于 2007-10-23 19:39:40 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (2048 bytes)
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一、把青豆芦笋切成段，牛肉切成条状，牛肉用生粉、baking soda、盐、胡椒面和少许油腌制半小时，准备好芡汁，用生粉和蠔油调成；
二、热锅放油，再放肉，仅熟捞起备用；
三、热锅放油再放蒜茸，蒜茸成半焦状态放青豆和芦笋，八成熟放盐，可放些酱料（如烧烤酱，柱侯酱等），再放入牛肉，再放入芡汁，翻匀在锅，出品了！

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• 谢谢！:) -培香- ♀ 给 培香 发送悄悄话 培香 的博客首页 (0 bytes) () 10/24/2007 postreply 06:51:57

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