用上海的咖喱粉,那个味道我最喜欢,很柔和,不冲的那种。牌子叫维加,我只吃这种,吃不惯其他的
所有跟帖:
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回头找找看
-两女宝妈-
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04/27/2023 postreply
20:02:17
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送个照片? 你是大拿。
-Rockeymountain-
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04/27/2023 postreply
20:06:23
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好的,我去找来,我女儿也非常喜欢这个,我教会她做咖喱鸡肉饭,其实日本人的咖喱是早年(30年代)从上海传过去的
-米奇的厨房-
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04/27/2023 postreply
20:08:05
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你也教教我那个咖喱鸡肉饭吧。我现在就想一锅烩, 省事。
-Rockeymountain-
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04/27/2023 postreply
20:09:29
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我一般用thigh 鸡肉切1寸见方小块,用盐酒和淀粉上浆,土豆和胡萝卜切类似的小块(图)
-米奇的厨房-
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04/27/2023 postreply
20:14:50
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多谢, 这个适合我这种不喜欢做饭的。这个咖喱粉这买不到吧。
-Rockeymountain-
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04/27/2023 postreply
20:18:09
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我国内托人邮寄过来的,我们这里的中超没有,加州NY不知道有没有,TEMU上你去看看有没有
-米奇的厨房-
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04/27/2023 postreply
20:19:28
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好的。菜谱收藏了。
-Rockeymountain-
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04/27/2023 postreply
20:22:21
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对,我的印度咖喱鸡(chicken Tikka Masala),也得用鸡大腿肉,吃起来有弹性,比鸡胸肉好吃。
-Pilsung-
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04/27/2023 postreply
20:27:25
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还好吧,用刀去肥肉很快的
-米奇的厨房-
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04/27/2023 postreply
20:28:35
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我都买去骨的chicken thighs。
-Rockeymountain-
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04/27/2023 postreply
20:31:35
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现在Costco经常没有啊
-米奇的厨房-
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04/27/2023 postreply
20:35:10
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我这到是没断货。
-Rockeymountain-
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04/27/2023 postreply
20:36:13
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我就是买去骨的呀,但是总会有黄色的一圈肥油。我对于肥肉非常挑剔,一定要剔干净了才能切。
-Pilsung-
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04/27/2023 postreply
20:37:50
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主要就是两边啊,切掉就好了,中间一点点就算了,炒的时候油可以少加点
-米奇的厨房-
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04/27/2023 postreply
20:42:21