不过吃鸡大腿肉的麻烦在于我每次都要用剪刀把鸡大腿上粘着的一些肥肉给弄掉。光剃掉肥肉,就得花掉半小时时间。
对,我的印度咖喱鸡(chicken Tikka Masala),也得用鸡大腿肉,吃起来有弹性,比鸡胸肉好吃。
所有跟帖:
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还好吧,用刀去肥肉很快的
-米奇的厨房-
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04/27/2023 postreply
20:28:35
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我都买去骨的chicken thighs。
-Rockeymountain-
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04/27/2023 postreply
20:31:35
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现在Costco经常没有啊
-米奇的厨房-
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04/27/2023 postreply
20:35:10
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我这到是没断货。
-Rockeymountain-
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04/27/2023 postreply
20:36:13
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我就是买去骨的呀,但是总会有黄色的一圈肥油。我对于肥肉非常挑剔,一定要剔干净了才能切。
-Pilsung-
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04/27/2023 postreply
20:37:50
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主要就是两边啊,切掉就好了,中间一点点就算了,炒的时候油可以少加点
-米奇的厨房-
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04/27/2023 postreply
20:42:21