秋风起，蟹脚痒，补充高蛋白 LOL

今天通过微信团购买了新鲜的黄鳝，做了鳝筒煲，清洗的时候发现人家只是割了喉，并没有开肠去血块，俺就一边解释给孩子听一边演示，孩子看到鲜血连呼看着好残忍，俺笑她幸亏没有学医，否则这划黄鳝是101 啊  清洗完要用盐捏一下，洗掉滑腻，这样清洗干净了才可以下锅煸炒，放了好多大蒜 LOL

越南红膏蟹的确不错，好久没有尝过雌蟹了，一边清洗的时候顺道教了孩子如何辨别雌雄，怎样挑选买壮实的螃蟹 

所有跟帖： 

• 朋友邀我加入的 -加州阳光123- ♀ (239 bytes) () 10/10/2020 postreply 20:09:18

• 给根筷子咬再刷 -成功的兔- ♀ (0 bytes) () 10/10/2020 postreply 21:47:52

• 我们这里也有许多人在说这个螃蟹. -不常冒泡- ♀ (0 bytes) () 10/10/2020 postreply 20:02:51

• 这个螃蟹不错，有点大闸蟹的味道 -加州阳光123- ♀ (54 bytes) () 10/10/2020 postreply 20:10:21

• 真的吗？没看到中国超市有卖的啊。金秋季节，想念阳澄湖大闸蟹了 -小松松- ♀ (0 bytes) () 10/10/2020 postreply 20:23:34

• 中超里我也没看到过， -加州阳光123- ♀ (30 bytes) () 10/10/2020 postreply 20:27:56

• 哦。 得再去看看。 -小松松- ♀ (0 bytes) () 10/10/2020 postreply 20:28:59

• 我看到weee也有 ， 我吃不来大闸蟹的 LOL -孵蛋妈- ♀ (102 bytes) () 10/10/2020 postreply 20:31:46

• LOL 你父亲好宠你啊， -加州阳光123- ♀ (303 bytes) () 10/10/2020 postreply 20:36:42

• 是呀，，一直这样的， 我老爸宠女儿无边 -孵蛋妈- ♀ (187 bytes) () 10/10/2020 postreply 20:39:12

• 你父亲真宠你们姐妹俩， -加州阳光123- ♀ (60 bytes) () 10/10/2020 postreply 20:47:42

• 跟我表妹一样啊，我看她吃蟹都心疼，太浪费了。我小时候吃蟹吃鱼 -小米老根- ♀ (188 bytes) () 10/10/2020 postreply 21:04:19

• 哈哈哈，我被邻居说是猫 ：） -成功的兔- ♀ (0 bytes) () 10/10/2020 postreply 21:51:18

• 娃小时候，我把螃蟹 -古代的事物- ♂ (125 bytes) () 10/10/2020 postreply 21:16:12

• 你真是位好先生和好爸爸。 -不常冒泡- ♀ (0 bytes) () 10/10/2020 postreply 21:27:22

• 赞蛋白质。。。 -古代的事物- ♂ (156 bytes) () 10/10/2020 postreply 20:03:37

• 是的，是放了老抽和生抽的，我还放了一点冰糖收汁的。先在 -加州阳光123- ♀ (110 bytes) () 10/10/2020 postreply 20:12:20

• 都是我爱吃的 -古代的事物- ♂ (837 bytes) () 10/10/2020 postreply 21:13:25

• 近100磅的螃蟹好多啊， -加州阳光123- ♀ (44 bytes) () 10/10/2020 postreply 21:48:35

• 没有啊 -古代的事物- ♂ (76 bytes) () 10/10/2020 postreply 22:03:05

• 你居然不会手软。我看过菜市场杀黄鳝。有心理阴影了 -greenoasis- ♀ (0 bytes) () 10/10/2020 postreply 20:10:19

• 女儿看我杀黄鳝，脸上露出 -加州阳光123- ♀ (580 bytes) () 10/10/2020 postreply 20:16:04

• 看过我朋友煮活的龙虾， 那个才是恐怖 -孵蛋妈- ♀ (75 bytes) () 10/10/2020 postreply 20:21:41

• 用筷子 -加州阳光123- ♀ (69 bytes) () 10/10/2020 postreply 20:27:24

• 蒸龙虾时要用手按住锅盖，否则劲儿大的龙虾会把锅盖掀起来 -小松松- ♀ (0 bytes) () 10/10/2020 postreply 20:28:08

• 我的问题是你怎么没学医？ -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 10/10/2020 postreply 21:33:45

• LOL小时候我妈妈给我买了听诊器，针筒等一整套的玩具， -加州阳光123- ♀ (515 bytes) () 10/10/2020 postreply 21:37:18

• 我今天也没想到他们没 -加州阳光123- ♀ (75 bytes) () 10/10/2020 postreply 20:18:58

• 嗯。当妈的就是勇敢。 -greenoasis- ♀ (200 bytes) () 10/10/2020 postreply 20:22:02

• 你很厉害啊，还烫鸡拔鸡毛 -加州阳光123- ♀ (177 bytes) () 10/10/2020 postreply 20:28:46

• 烫好的。LOL -greenoasis- ♀ (0 bytes) () 10/10/2020 postreply 20:29:37

• 想起来面筋看到我在洗鸡爪， 吓得跳起来 -孵蛋妈- ♀ (114 bytes) () 10/10/2020 postreply 20:35:15

• LOL -加州阳光123- ♀ (0 bytes) () 10/10/2020 postreply 20:37:03

• 还好没看到剁头。LOL -greenoasis- ♀ (0 bytes) () 10/10/2020 postreply 20:37:59

• 我们回国， 面筋爸搞不清楚啥东东要问， 我一律回答， chicken -孵蛋妈- ♀ (14 bytes) () 10/10/2020 postreply 20:40:35

• 聪明：） 反正吃进肚子都一样 -greenoasis- ♀ (0 bytes) () 10/10/2020 postreply 20:45:25

• 没清理的我都不敢买 -孵蛋妈- ♀ (74 bytes) () 10/10/2020 postreply 20:19:29

• 新鲜的呀， -加州阳光123- ♀ (443 bytes) () 10/10/2020 postreply 20:26:05

• 说的对极了!我也会清洁鱼。 -不常冒泡- ♀ (0 bytes) () 10/10/2020 postreply 20:30:09

• 对啊。最好买活鱼 -小松松- ♀ (0 bytes) () 10/10/2020 postreply 20:31:07

• 也太复杂了，，啥鱼泡鱼胆我根本不认识的， -孵蛋妈- ♀ (83 bytes) () 10/10/2020 postreply 20:33:08

• 佩服会清鱼的人。我不会清理鱼，只能买三文鱼这样的鱼段吃。 -香草仙子- ♀ (405 bytes) () 10/10/2020 postreply 21:09:08

• 吹个牛 -古代的事物- ♂ (134 bytes) () 10/10/2020 postreply 21:18:50

• 这也太厉害啦！值得吹牛。 -香草仙子- ♀ (92 bytes) () 10/10/2020 postreply 21:32:38

• 带鱼 -加州阳光123- ♀ (39 bytes) () 10/10/2020 postreply 21:43:06

• 有一次儿子几个朋友来我家sleepover -龙凤呈翔- ♀ (113 bytes) () 10/10/2020 postreply 20:24:14

• LOL 还是不给她们看到的好 ：） -加州阳光123- ♀ (0 bytes) () 10/10/2020 postreply 20:29:43

• 你这是成心不想分给他们吃。哪有会吃这种螃蟹的小中 -greenoasis- ♀ (0 bytes) () 10/10/2020 postreply 20:31:02

• 在中国长大的孩子就不会这么大惊小怪了。什么都见过：） -小松松- ♀ (0 bytes) () 10/10/2020 postreply 20:32:38

• 我女儿看见我几次这么蒸过螃蟹。她非常喜欢吃上海的大闸蟹，粉皮鱼头汤，还有松鼠鱼。 -不常冒泡- ♀ (0 bytes) () 10/10/2020 postreply 20:39:47

• 我看到weee有买胖头鱼鱼头了， 准备试试！ 好像粉皮这里没有吧 -孵蛋妈- ♀ (126 bytes) () 10/10/2020 postreply 20:43:40

• 我也看到了，刚才Weee送货，发现已经买了 LOL -加州阳光123- ♀ (65 bytes) () 10/10/2020 postreply 20:46:37

• 可以放豆腐。我也去买鱼头。我家小时候还喜欢吃清蒸活鱼的鱼眼睛。一直喜欢吃虾，还有啃鸡爪。上海的菜她都爱吃 -不常冒泡- ♀ (0 bytes) () 10/10/2020 postreply 20:48:36

• 杀活鱼我可以，黄鳝不行，我对这种形状的生物莫名的害怕。有一次买冰冻的鳝段，打开倒出来居然 -小米老根- ♀ (152 bytes) () 10/10/2020 postreply 20:30:27

• 是的，主要是黄鳝滑溜溜的，还扭动， -加州阳光123- ♀ (36 bytes) () 10/10/2020 postreply 20:33:29

• 你们都厉害， 别说活的了， 冷冻过的我都下不了手 -孵蛋妈- ♀ (0 bytes) () 10/10/2020 postreply 20:37:20

• 我们中学生物课不是学过解剖课吗。青蛙什么的 -小松松- ♀ (0 bytes) () 10/10/2020 postreply 21:11:25

• 科学的问， 空心还是实心，，也要有个baseline吧 -孵蛋妈- ♀ (0 bytes) () 10/10/2020 postreply 20:41:29

• 一般活螃蟹不让挑的。 -小松松- ♀ (0 bytes) () 10/10/2020 postreply 20:42:01

• 这倒是的， 大华都是阿米哥， 抓哪个就哪个了 -孵蛋妈- ♀ (0 bytes) () 10/10/2020 postreply 20:44:48

• 是的，而且大部分是male. -不常冒泡- ♀ (0 bytes) () 10/10/2020 postreply 20:44:59

• 还是觉得江南的大闸蟹最香最好吃 -小松松- ♀ (0 bytes) () 10/10/2020 postreply 20:47:32

• 蓝蟹可以。都放外面让人自己夹了放纸袋里然后去算账 -greenoasis- ♀ (0 bytes) () 10/10/2020 postreply 20:47:28

• 有一次买了活蓝蟹，肉又少又不好吃。 不如中国的河蟹海蟹好吃。 -小松松- ♀ (0 bytes) () 10/10/2020 postreply 20:50:12

• 不是，看这里： -加州阳光123- ♀ (201 bytes) () 10/10/2020 postreply 20:43:41

• 这是 -加州阳光123- ♀ (117 bytes) () 10/10/2020 postreply 21:39:12

• 感觉你给你闺女上了一节解刨课。 -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 10/10/2020 postreply 21:12:14

• 她 -加州阳光123- ♀ (54 bytes) () 10/10/2020 postreply 21:41:04

• 我 -香草仙子- ♀ (29 bytes) () 10/11/2020 postreply 11:26:05

• 居然不是大閘蟹 -violinpiano- ♂ (177 bytes) () 10/10/2020 postreply 21:43:07

• 不是啊，你们那里有大闸蟹啊？ -加州阳光123- ♀ (343 bytes) () 10/10/2020 postreply 21:47:03