新鲜的呀，

鱼清理不难，先用削土豆的削器或剪刀逆着鱼鳞方向刮干净，然后用剪刀在鱼肚下方有个孔的地方往头的方向剪开，轻轻把鱼泡，鱼籽，鱼胆拿走，注意鱼胆不要破，否则有苦味，不过如果万一不小心鱼胆破了，用盐抹鱼肚腔，清洗干净会好些。

然后把鱼鳃里红色的鱼鳃去掉，剪掉鱼鳍，用水冲洗干净就好了。 

所有跟帖： 

• 说的对极了!我也会清洁鱼。 -不常冒泡- ♀ (0 bytes) () 10/10/2020 postreply 20:30:09

• 对啊。最好买活鱼 -小松松- ♀ (0 bytes) () 10/10/2020 postreply 20:31:07

• 也太复杂了，，啥鱼泡鱼胆我根本不认识的， -孵蛋妈- ♀ (83 bytes) () 10/10/2020 postreply 20:33:08

• 佩服会清鱼的人。我不会清理鱼，只能买三文鱼这样的鱼段吃。 -香草仙子- ♀ (405 bytes) () 10/10/2020 postreply 21:09:08

• 吹个牛 -古代的事物- ♂ (134 bytes) () 10/10/2020 postreply 21:18:50

• 这也太厉害啦！值得吹牛。 -香草仙子- ♀ (92 bytes) () 10/10/2020 postreply 21:32:38

• 带鱼 -加州阳光123- ♀ (39 bytes) () 10/10/2020 postreply 21:43:06