是的，就像sourdough 的starter 也是面粉自带。所以我猜测酸奶不用加菌也会变酸凝结

来源: GoGym 于 2023-02-01 14:17:30 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)

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• 你说的例子，貌似都是没有煮开的。做酸奶，牛奶我是煮开的。 -羽绒服- ♂ 给 羽绒服 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/01/2023 postreply 14:24:33

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