"糖不得超过面粉重量的2％" 这个标准很苛刻. 我做 bagel 480g 面粉加 14g 红糖, 3%, 不达标！

不过我的 bagel 确实受到广泛地欢迎. 也许这是其中的秘诀

所有跟帖： 

• 相对你的秘方，那些工厂应该是有过之而无不及，估计加得还要多 -落花飘零- ♀ (145 bytes) () 06/17/2022 postreply 13:19:09

• 不太明白 DD甜甜圈。 -布兰雅- ♀ (0 bytes) () 06/17/2022 postreply 13:20:49

• 跟着你们混久了，偶尔去超市，看一圈下来，脑子里有个声音在喊：都是糖啊，油啊！太不健康了，想跑；-） -polebear- ♀ (0 bytes) () 06/17/2022 postreply 13:23:14

• 下次把糖减半, 看反应如何, 如果还受欢迎, 继续减半, 以此重复. -选民- ♂ (0 bytes) () 06/17/2022 postreply 13:24:20

• 可以无限量减半，lol，到无穷小 -落花飘零- ♀ (0 bytes) () 06/17/2022 postreply 13:49:43

• 一尺之棰，日取其半，万世不竭 -喵儿爸- ♂ (0 bytes) () 06/17/2022 postreply 14:29:18

• 嗯，你语文是语文老师教的 -落花飘零- ♀ (0 bytes) () 06/17/2022 postreply 14:55:49