我Google了一下,榆树原来是elm,我家后院刚种了一颗,我明年也试试剥点皮

回答: 忆苦思甜 - 说说荞麦的趣事<好片>2022-05-26 19:35:59

你小时候吃的我们那里都没有,荞麦和小米到美国吃过,高粱到现在都没吃过,好吃吗?

所有跟帖: 

注意不要剥主干上的皮,剥完了树就死了,不过现在有很多增加粘性的添加剂,倒也没必要剥树皮,否则日本面条怎么做的。 -<好片>- 给 <好片> 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/26/2022 postreply 19:49:31

我也几十年没吃过高粱了,根据儿时的记忆不好吃,但比白薯面好多啦。 -<好片>- 给 <好片> 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/26/2022 postreply 19:53:03

白薯是啥?美国也有高粱的,我上次拿错了番薯粉,买成了sorghum粉, 一Google原来是高粱,还挺贵的呢 -GoGym- 给 GoGym 发送悄悄话 GoGym 的博客首页 (65 bytes) () 05/26/2022 postreply 20:07:35

白薯是北方的叫法,应该就是番薯或者红薯。 -<好片>- 给 <好片> 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/26/2022 postreply 20:09:41

红薯好吃呀,我现在很喜欢吃 -GoGym- 给 GoGym 发送悄悄话 GoGym 的博客首页 (0 bytes) () 05/26/2022 postreply 20:15:15

白薯是白色的,很面。 -AprilMei- 给 AprilMei 发送悄悄话 AprilMei 的博客首页 (0 bytes) () 05/26/2022 postreply 20:35:40

有白色的有红色的,白色的淀粉多,红色的糖份多。 -<好片>- 给 <好片> 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/26/2022 postreply 20:54:15

红色的叫红薯。 -AprilMei- 给 AprilMei 发送悄悄话 AprilMei 的博客首页 (0 bytes) () 05/26/2022 postreply 21:49:29

高粱面红色的,很难吃。 -AprilMei- 给 AprilMei 发送悄悄话 AprilMei 的博客首页 (0 bytes) () 05/26/2022 postreply 20:40:08

高粱也发红白两色,白色的好吃一些。 -<好片>- 给 <好片> 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/26/2022 postreply 20:55:29

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