上个月写的一篇笔记:
小酒怡情
过去一周去日本旅行,专门在长寿岛-冲绳玩了两天,以前的一些对健康长寿的看法有所改变,包括喝酒这事。
–参加了一个blue zone tour,一位在日本生活了23年的新西兰人带我们到Ogimi村体验,同时分享,他在那里4-5年的生活。他的太太是日本人,两个孩子,一个就是在冲绳出生的。
–冲绳人饮食里,酒和肉是很重要的一部分,并非我们常听到的,植物为主(红薯)。那样的饮食都是二战以前的事情了。
–周五晚上酒会,聚餐聊天是冲绳人非常喜欢的社交活动。他们的酒瓶子比我们平常用的大一倍。
–虽然流行病学的数据上讲,任何量的饮酒都有可能提升癌症发病率。但是一个人整体的健康状况受多个因素,如果因为要戒酒,就丧失生活中的一个巨大乐趣和社交渠道,那就还是要仔细考虑,衡量一下利弊。
–导游Brian也说,虽然酒会是有酒有饭的局,但是如果谁不喝酒,他们也很随意,并不排斥。这样最好。
–以前我是“谈酒色变”,现在是“高兴的时候,和朋友家人喝点没事!”
–现在看到饭局上喝得尽兴的朋友,我也可以体会到他们的快乐。
小酒怡情的量是:男生每次不超过2 drinks/day, 女生 1d drink/day.
对蛋白质的量的提升,我还是对动物蛋白有些顾虑,所以我选择尽量focus on healthy plant based, low carb protein, 比如天贝,豆腐,生坚果,纳豆,毛豆等。每周吃几次鱼,三文鱼,沙丁鱼,鸡蛋。