果糖

代谢特点：

(1)果糖主要在肝、肾和小肠中经果糖激酶催化生成1-磷酸果糖。

(2)在体内，果糖可以转化为葡萄糖或合成糖元；但是葡萄糖和糖元不能逆向转化为果糖。

(3)因果糖可绕过糖酵解中的限速酶(磷酸果糖激酶)，在肝脏，果糖的分解速度快于葡萄糖。

(4)果糖代谢的强度取决于果糖浓度，不受胰岛素的影响。果糖的服用和吸收不会引起低血糖。

果糖可以直接成为1,6-二磷酸果糖，从而进入糖酵解过程。果糖实际上比葡萄糖更容易被代谢，因为它可以绕过糖酵解途径的限速酶，6-磷酸果糖激酶1

身体正常的人仅有极少量葡萄糖从肝脏释放出来，因此人体摄入果糖不会引起摄入葡萄糖和蔗糖容易引起的严重的饭后血糖高峰和低血糖

从这里摘抄的：https://baike.baidu.com/item/%E6%9E%9C%E7%B3%96/798288

当然不是说果糖好就可以多吃。运动量不够大的人，什么都要少吃，想减肥，摄入卡路里低于消耗卡路里才是王道。

所有跟帖： 

• 我的一天食物, 大都以水果开始以水果结束 -幕鼓晨钟- ♂ (0 bytes) () 10/31/2023 postreply 17:31:23

• 我可没说果糖好哈，哈哈。什么都不能过量，适合自己的就是好。 -羽绒服- ♂ (192 bytes) () 10/31/2023 postreply 18:24:06

• 转发一篇文章，帮你补充一下。关键点：我们日常生活所用的糖，基本上是蔗糖的不同形式，其中一半是果糖。 -fuz- ♂ (3448 bytes) () 10/31/2023 postreply 19:44:05

• 多谢科普，指点迷津，看来跑长距离前吃些水果有益 -随园居士- ♂ (0 bytes) () 11/01/2023 postreply 00:14:32

• 多谢科普！ 糖是好东西. -幕鼓晨钟- ♂ (0 bytes) () 11/01/2023 postreply 06:42:45