其实关键是蛋白含量,但现在可以自己买 gluten 调到最佳比例。你喜欢啥大米?

我刚到美国的时候只有加州大米,就是园胖的北方大米。我很不喜欢,因为在四川吃惯了细长的一粒粒的米,不喜欢圆冬冬黏糊糊一团的米饭。后来发现了泰国米就一直吃泰国米。后来低碳,不成米了哭

所有跟帖: 

我们两正好相反(o^^o) -polebear- 给 polebear 发送悄悄话 polebear 的博客首页 (0 bytes) () 08/03/2023 postreply 18:37:29

你这个川妹子难道喜欢北方的圆胖米吗? -GoGym- 给 GoGym 发送悄悄话 GoGym 的博客首页 (0 bytes) () 08/03/2023 postreply 18:39:44

圆胖米要少加点水。 -羽绒服- 给 羽绒服 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/03/2023 postreply 18:44:25

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