提起咱北方美食,馄饨那是绝对占有非常重要一席的!到了美国,馄饨不仅是好吃,更承载着游子重重的乡情!!!
女儿周末回来,看到她那疲惫的样子,心疼的我和她妈只能围着灶台努力弄点她的最爱,家是俺女儿的充电器和避风的港湾!周日的早餐想起了久违的馄饨,冲到附近的超市采购猪肉和大虾,利用家里现有食材做了一顿:猪肉鲜虾白菜馅儿馄饨!
俺嘴笨,上照片吧
把买来的猪肉切小块,白菜切小块用这个打碎(不要打成浆糊呕)
材料:榨菜,海米,紫菜,葱花儿和香菜
买来的馄饨皮,馅儿放中央,周围一圈抹水
对斜角粘牢
把左角的正面和右角的反面沾水后对捏到一起
元宝造型馄饨
水里加海米,紫菜和榨菜煮
出锅加香菜葱花和胡椒粉,开吃!