奶粉中的乳糖含量相对较高,尤其是普通牛奶粉和婴儿配方奶粉。下面是详细解释和参考数据:
一、乳糖在奶粉中的作用
乳糖是牛奶中最主要的碳水化合物,在奶粉中也占据重要比例:
- 提供能量
 - 有助于钙和镁的吸收
 - 促进肠道益生菌生长
 
二、不同类型奶粉的乳糖含量(每100克奶粉):
| 
			 奶粉类型  | 
			
			 乳糖含量范围(约)  | 
			
			 说明  | 
		
| 
			 全脂牛奶粉  | 
			
			 35–40 克  | 
			
			 和牛奶成分接近,乳糖含量很高  | 
		
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			 脱脂牛奶粉  | 
			
			 50 克左右  | 
			
			 脂肪被去除后,乳糖比例更高  | 
		
| 
			 婴儿配方奶粉(普通)  | 
			
			 40–55 克  | 
			
			 为模拟母乳而保留高乳糖含量  | 
		
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			 无乳糖婴儿奶粉  | 
			
			 <0.5 克(或0)  | 
			
			 用葡萄糖、麦芽糊精等代替乳糖  | 
		
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			 羊奶粉(普通)  | 
			
			 35–45 克  | 
			
			 含乳糖,含量和牛奶粉接近  | 
		
| 
			 特殊配方奶粉  | 
			
			 0–低量  | 
			
			 适用于乳糖不耐受者,如“低乳糖/无乳糖配方”  | 
		
? 注意:
- 成人普通奶粉(如安佳、雀巢等)多数未去除乳糖,对乳糖不耐者不太友好。
 - 婴儿奶粉多数含乳糖,因为婴儿天生有乳糖酶,母乳也含有大量乳糖。
 - 如果有乳糖不耐受,请选择标注有“低乳糖”或“无乳糖”字样的奶粉。
 
举例:
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			 品牌/类型  | 
			
			 乳糖含量/备注  | 
		
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			 雀巢全脂奶粉  | 
			
			 约37–38g/100g  | 
		
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			 惠氏启赋1段(婴儿奶粉)  | 
			
			 约45–50g/100g  | 
		
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			 雅培无乳糖配方  | 
			
			 0g,使用其他碳水来源替代乳糖  | 
		
如何判断乳糖含量?
- 查看营养标签的“碳水化合物”部分,乳糖常单独列出;
 - 成分表中标注有 “lactose”,就是乳糖;
 - 标签上标明 “低乳糖”、“无乳糖” 是乳糖不耐者的选择依据。
 
如果你告诉我是哪一种奶粉(品牌/人群/国家),我可以查找或估算其乳糖含量更具体地告诉你。是否需要?