正解。还有就是一定不能太熟，最多5分熟，medium rare。

来源: 丁丁在美洲 于 2012-08-25 21:04:45 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (91 bytes)
回答: 烤牛肉的第一秘诀： 由 wooddiy 于 2012-08-25 19:15:14

欧洲的牛排比美国的还要生，medium的相对于美国的rare。在巴黎点的medium最多煎了一分钟。

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