正解。还有就是一定不能太熟，最多5分熟，medium rare。

来源: 于 2012-08-25 21:04:45 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

欧洲的牛排比美国的还要生，medium的相对于美国的rare。在巴黎点的medium最多煎了一分钟。