说到Costco，它家的ribeye Cap Steak, $32/lb, 非常好吃，里面marble很好，又不像wag

所有跟帖： 

• wagu肥的瘆人，和投资相关，我周五加了它家的股票，行动支持它家对现任ZF的挑战，有种 -dogmom2019- ♀ (0 bytes) () 12/07/2025 postreply 09:58:39

• costco Australian wagyu 没那么肥，做牛排，切片炒着吃都很好 -月色浅浅- ♀ (0 bytes) () 12/07/2025 postreply 10:09:48

• 说到牛肉， 想到我一个老美女律师问我的问题：为啥老中不会做牛肉？ -螺丝螺帽- ♀ (637 bytes) () 12/07/2025 postreply 10:05:48

• 小时候我们放牛娃哪里舍得吃牛肉啊。。。 -yesterday*once*more- ♂ (212 bytes) () 12/07/2025 postreply 10:08:45

• 那时到地里捉青蛙，黄鳝，泥鳅。现在都是好东西额， LD常说凤凰男的事 -dogmom2019- ♀ (0 bytes) () 12/07/2025 postreply 10:11:53

• 哈哈，这些活是退休后的爱好啊。。。我这不还钓鱼么。。。 -yesterday*once*more- ♂ (165 bytes) () 12/07/2025 postreply 10:16:53

• 中国历史上牛肉都是禁食地 -越王剑- ♂ (200 bytes) () 12/07/2025 postreply 10:24:39

• 嘿嘿，那时候牛多地少。。。 -yesterday*once*more- ♂ (0 bytes) () 12/07/2025 postreply 10:56:40

• 粤菜中的蚝油牛肉，芥兰牛肉都滑嫩可口。可用牛肉价位也不高(10多美元一磅) -weed123- ♀ (348 bytes) () 12/07/2025 postreply 10:09:51

• 将牛肉的原味盖住了 -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 12/07/2025 postreply 10:11:22

• 的确是，小时候去新雅吃耗油牛肉，家里也做耗油牛肉，罗宋汤，咖喱牛肉 -加州阳光123- ♀ (23 bytes) () 12/07/2025 postreply 10:30:04

• 中国历史上皇帝限制杀牛肉食，因为牛是用来耕种用的，清代除了招待外国使者特例。 -OrangeBread- ♀ (0 bytes) () 12/07/2025 postreply 10:11:34

• 美国大学还有一个meat science专业呢。我们学校的lab，进门处还有一个猪或牛的cuts 示意图。。。 -yesterday*once*more- ♂ (91 bytes) () 12/07/2025 postreply 10:15:05

• 我当初在普渡food science读书时，整天和博士生一起杀猪，称重量，看看不同的饲料是不是养出更瘦的猪 -dogmom2019- ♀ (0 bytes) () 12/07/2025 postreply 10:22:32

• 现在还敢杀鸡吗？LOL -yesterday*once*more- ♂ (135 bytes) () 12/07/2025 postreply 10:31:57

• 我来美国后， 杀过2个活鸡。一个母鸡， 一个公鸡。公鸡那个太帅了 -螺丝螺帽- ♀ (24 bytes) () 12/07/2025 postreply 10:39:37

• 我只杀过一次。是朋友家养的。他们的蛋鸡，不能养了。家里孩子不让杀，送我这里。 -yesterday*once*more- ♂ (167 bytes) () 12/07/2025 postreply 10:41:37

• 这种牛肉不用cook, 切薄片，沾Mustard -620Oaks- ♂ (46 bytes) () 12/07/2025 postreply 10:34:30

• 贵，　还经常买不到． 确实好吃．　我们家最喜欢的牛排．　不过上次买才＄２５块钱／lb．　 -Hurstian- ♂ (0 bytes) () 12/07/2025 postreply 10:10:41

• 是的，最近两个月涨了点价 -dogmom2019- ♀ (0 bytes) () 12/07/2025 postreply 10:12:30

• 如果看见Prime Tri-Tip, 就非常值得买。你这款也是非常值得 -越王剑- ♂ (464 bytes) () 12/07/2025 postreply 10:32:45

• 其实国人也别去店里吃了，因为一点Medium Well, 这顿饭就毁了 -越王剑- ♂ (264 bytes) () 12/07/2025 postreply 10:43:52

• 实在是rare最好吃 -60MPH- ♀ (0 bytes) () 12/07/2025 postreply 10:49:44

• 人类的进化就是因为发现了火烧过的动物肉好吃？这生吃，不又回到野蛮人的时代了吗？绝对不吃生的！牛排也要煎到熟！ -hhtt- ♂ (0 bytes) () 12/07/2025 postreply 11:00:48

• 我发现外面煎熟变色，内里鲜红，切的时候有一点血丝出来的最好吃。可能原始时代火烧后就是这种肉 -60MPH- ♀ (0 bytes) () 12/07/2025 postreply 13:41:43

• 下次去，留心找tri tip -dogmom2019- ♀ (0 bytes) () 12/07/2025 postreply 10:46:49

• 买过一次，还行，必须grill了才好吃。否则就跟别的牛肉一样。 -LvNordstrom2- ♂ (0 bytes) () 12/07/2025 postreply 13:54:22