卖相好！味道肯定也好。请教干煸四季豆的做法，四季豆要先煮熟还是油炸呢？谢谢！

所有跟帖： 

• 先炸，我是两个锅子同时，左边大油锅炸，右边开始炒配菜，四季豆开始出皱纹的时候，再稍炸即可，因为它会继续内熟 -米奇的厨房- ♂ (164 bytes) () 12/11/2021 postreply 19:32:27

• 谢谢！我有一次也是油炸四季豆，结果都炸软了也没出皱纹，很失败。 -田野之际- ♀ (0 bytes) () 12/12/2021 postreply 08:22:36

• 温度要高，火头要大，炸的时间不能太长了 -米奇的厨房- ♂ (0 bytes) () 12/12/2021 postreply 09:08:13