这个我有经验的呀，可以替代金华火腿的，但是这个可以生吃，更好。

来源: 琼溪山房 于 2021-10-16 06:38:46 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (92 bytes)

我们以前金花火腿家里总是有的，放汤切几片，腌笃鲜，是伐

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• 美国没有啊，买过中国店的美国产的所谓金华火腿，才发现其实就是cured country ham, Costco冬天卖大概60刀一 -米奇的厨房- ♂ 给 米奇的厨房 发送悄悄话 米奇的厨房 的博客首页 (92 bytes) () 10/16/2021 postreply 06:42:38

• 我也在一个小本地超市买过这种ham代替过金华火腿，没有金花火腿香，介于火腿和咸肉之间，好在便宜 -琼溪山房- ♀ 给 琼溪山房 发送悄悄话 (203 bytes) () 10/16/2021 postreply 06:49:41

• 我每年买两个，切大块真空包装，做汤什么的都放点的，吊鲜味用 -米奇的厨房- ♂ 给 米奇的厨房 发送悄悄话 米奇的厨房 的博客首页 (154 bytes) () 10/16/2021 postreply 06:50:40

• 炖汤放点又香又鲜，默默咽下口水 -琼溪山房- ♀ 给 琼溪山房 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/16/2021 postreply 06:53:47

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